自1933年成立90年來,UCC上島珈琲集團以「釋放咖啡的力量,創造更美好的世界」為宗旨,不停地拓展咖啡新的可能性,挑戰咖啡新價值。追求“究極咖啡香”、歷經長達20年的職人精神研發,於是前所未有的新咖啡精品—『YOINED』余韻。吃的咖啡—誕生了,UCC讓您不再只是喝咖啡,還能透過“吃”來享受咖啡的濃韻餘香!
2024即將進入尾聲,該如何迎接聖誕佳節與歡樂的歲末派對?匠心獨具的『YOINED』去年於日本上市僅5天就熱銷一空,今年台灣首度引進,全台僅100盒,數量極少且富獨特工藝,內含「CRAZY BLACK」和「MELLOW BROWN」兩種風味各3枚,即日起於SOGO台北敦化館UCC台灣精品咖啡旗鑑店COFFEE LOVER’s PLANET (台北市敦化南路一段246號B1) 限定販售。
UCC獨家製程的『YOINED』余韻。吃的咖啡此次提供三種嚐鮮組合,6入禮盒搭配冠軍咖啡豆50g;現場UCC精心挑選的單品拿鐵搭配「CRAZY BLACK」單片;冠軍黑咖啡搭配「MELLOW BROWN」單片。喜歡追求極致品味及探索味蕾的咖啡愛好者們,請絕不容錯過『YOINED』余韻。吃的咖啡其獨一無二的全新食感。
「我們希望您能更享受咖啡揮之不去的香氣」這就是『YOINED』背後的創作理念,運用可可豆製作巧克力的工藝為靈感,由UCC創新中心經過20多年研究進化、創新開發而成,並將其命名為與日文「余韻」發音非常相似的『YOINED』。
採用凍結粉碎及壓榨整顆咖啡豆所製,藉以保持新鮮狀態,如此獨特的製造工法,已獲得日本首創鎖定風味成分的專利 (專利號:6849552)。將咖啡豆在-196℃冷凍研磨,無須萃取,不僅鎖住咖啡香氣,還實現了一種入口即化的口感。咬一口、咀嚼瞬間就在嘴中蔓延開來的濃烈咖啡香,可以直接「吃」到咖啡富含的甜味、酸味和苦味等豐富層次,伴隨濃郁的咖啡氣息長時間縈繞在鼻後的香氣,直至融化後香味仍繼續停留的奢侈時刻,令人口齒留香,回味無窮。
每當打開一袋咖啡產品或進入咖啡店瀰漫著咖啡香的那一刻,總會情不自禁地吸入香氣,『YOINED』讓您在沉浸於咖啡香的同時,還能“吃”咖啡,提供了另外一種享受咖啡的迷人方式。
每盒『YOINED』內皆採單枚獨立包裝,典雅柔和間蘊藏細緻光感的可可棕色與藍色搭配,結合一體成形的極簡裁切禮盒設計,完美烘托其不凡品味。盒裝內側精心印製有『YOINED』餘韻香氣的訴求及鎖定風味專利的進化製程,讓“吃”咖啡時更能理解與體驗其工藝的獨特性,內含「CRAZY BLACK」與「MELLOW BROWN」兩種風味各3枚:
『YOINED』CRAZY BLACK,極致的咖啡成分,具備清爽的苦味、令人愉悅的酸味和濃郁的咖啡香味,引領進入明顯而強烈的咖啡體驗。
『YOINED』MELLOW BROWN像咖啡歐蕾一樣,擁有咖啡與牛奶所調和出的和諧香氣,不僅讓咖啡豆本來的果香瀰漫開來,更創造出一種苦味和酸味所能達到的絕妙平衡配方,充分享受『YOINED』的複合韻味。
日本UCC集團旗下COFFEE LOVER’s PLANET,期許以精品咖啡的萬千面貌,持續傳遞咖啡美好體驗,即日起為您帶來稀有奢華的『YOINED』余韻。吃的咖啡及聖誕限定版配方豆,『奢華臻享』聖誕限定版烘焙度:中。風味:蔓越莓、芒果、木槿花、葡萄柚。
由蔓越莓和葡萄柚的酸味帶來清新感,隨之熱帶水果的甜美巧妙地中和酸度,再添木槿花的花香於回味中悄然綻放,與果香相輔相成。
『奢華花韻』聖誕限定版烘焙度:中。風味:苿莉花、血橙、黃糖。清新的苿莉花香,優雅而細緻,後有柑橘的酸香逐漸釋放,甜感緩緩浮現,圓潤柔和,完美平衡著花香與酸香,餘韻悠長。
2024年末的溫馨時節,歡迎愛好咖啡的朋友及期望對特別之人展現深切用心的朋友們,都能把握與『YOINED』余韻。吃的咖啡相遇;這,不僅是一份禮物,更是一份匠心的傳遞,一份專屬於咖啡的餘韻故事~ 一起綻放不思議的黑金耶誕風潮,品味「Every Coffee, Every Moment!」的輕奢魅力。◇