loading...
爬山、登梯、運動總是肌肉無力、膝蓋卡卡嗎？這可能是關節炎找上門了。骨關節問題是老化過程常見症狀之一，關節炎如風溼性關節炎、僵直性脊椎炎、退化性關節炎和痛風等，都會造成步伐疼痛、步態不穩、易跌倒，進而影響生活品質。
食用鮭魚補充好油質以及EPA和DHA。（123RF ）
想補充優質蛋白質，可以多吃白肉，如雞肉。（123RF ）
市售板豆腐含有豐富鈣質，有利骨關節強化。（123RF ）
全穀雜糧可以增加飽足感，幫助控制體重。（123RF）
當季蔬菜富含膳食纖維，有利體重控制。（123RF ）
蕈菇類可以補充維生素D，維持血鈣平衡。（123RF ）
爬山追櫻、賞花登梯運動總是肌肉無力、膝蓋卡卡，可能是關節發炎找上門。（樂生醫院提供）
衛福部樂生醫院營養室主任蘇嘉華表示，人體骨關節從25歲開始退化，體能與關節逐漸走下坡，尤其平時完全沒有運動習慣者，關節退化速度更快。要改善骨關節症狀，首要控制體重與降低發炎反應的飲食調整，並搭配適宜、適量運動來維持肌肉、關節柔軟度和強度。
飲食調整五大重點
1.補充EPA和DHA
平衡體內脂肪酸，降低發炎反應。油脂類苦茶油和核桃；海魚類以當季鯖魚、秋刀魚和鮭魚。每週若無法攝取到2~3次魚種，也可選擇魚油補充錠，每日建議攝取量為1千mg。
食用鮭魚補充好油質以及EPA和DHA。（123RF ）想補充優質蛋白質，可以多吃白肉，如雞肉。（123RF ）市售板豆腐含有豐富鈣質，有利骨關節強化。（123RF ）2.降低發炎食物
少吃紅肉、加工肉、高鹽、高糖、高油食品。
3.優質蛋白質與鈣質
市售板豆腐、低脂奶、小魚乾及深綠色蔬菜等，含有豐富鈣質，有利骨關節強化。蛋白質可多吃白肉、黃豆類製品。
全穀雜糧可以增加飽足感，幫助控制體重。（123RF）當季蔬菜富含膳食纖維，有利體重控制。（123RF ）蕈菇類可以補充維生素D，維持血鈣平衡。（123RF ）4.全穀雜糧與當季蔬菜
富含膳食纖維、增加飽足感，有利體重控制。
5.補充維生素D
促進釋放骨鈣，維持血鈣平衡，維持神經、肌肉正常生理，除富含油脂的魚類、牛奶、雞蛋、蕈菇類，也可以多晒太陽，每天10~15分鐘就能活化合成身體所需的維生素D。（保健品應依建議劑量補給，多食無益）。
爬山追櫻、賞花登梯運動總是肌肉無力、膝蓋卡卡，可能是關節發炎找上門。（樂生醫院提供）運動方面，快走、慢跑、太極拳或韻律舞等低衝擊運動，很適合維護骨關節健康、增加骨質密度、維持關節靈活。但如有關節發炎、病變者，可先由水中走路、坐騎腳踏車來增加活動量，再慢慢進階到低衝擊運動。◇
