loading...
中國食品安全問題防不勝防，了解行業內情的外送員總結了以下幾類食品，在用料和品質等方面都存在問題。
3月13日，「外送員從來不碰的外賣有哪些」等話題，衝上微博熱搜，其中黃燜雞、炸雞、麻辣燙等12種食品，被外送員視為「最不能點的外賣」，預製菜、燒烤等也上了這份「黑名單」，原因是這些食品除了使用假冒偽劣等食材以外，還可能含有大量的添加劑和激素，常吃對身體有害。
首先是黃燜雞，個別商家可能會使用冷凍肉、殭屍肉等不新鮮的肉類食材，並且配菜清洗不澈底。二是炸雞，很多使用的是半成品，保存不當容易生蟲或變質。第三是麻辣燙，需要準備的菜品繁多，商家購買的食材通常比較平價，品質難以保證，而且衛生情況也不容樂觀；其湯底由多種香料和調味品混合而成，可能含有一些對人體有害的化學物質。
再來是蓋飯，部分商家為節省成本和時間，不會對食材進行充分清洗和處理，烹飪過程中可能使用大量的油和鹽，不利於健康。甚至還有可能使用地溝油或劣質米。第五個是餃子，外賣的餃子大多是散裝速凍餃子，餡料可能使用低廉的肉類或邊角料等。再來是粥，有些商家為了使粥看起來黏稠，會添加增稠劑等添加劑，而不是經過長時間熬製。第七則是烤肉拌飯，價格便宜，但一般使用速凍肉。
該話題引發中國網友議論：「看了這個外賣『黑名單』，真是讓人大開眼界！原來我們平時點的那些外賣，背後竟然有這麼多不為人知的祕密」、「還有能吃的嗎？幾十年了，食品安全一直解決不了。」還有人譴責中共官方對食品監管力度不夠，「外賣小哥都知道的問題，監管部門不知道？」、「總勸我們別吃別吃，牛馬有多少可以選擇的？為什麼不勒令監管部門嚴查？」◇
