螺山自然步道不在南竿,而是在馬祖北竿東北側。沿著山勢前行,一邊是海岸與島嶼,一邊是北竿留下的軍事地景。官方資料顯示,步道全天開放,走完全程約需40至60分鐘。
來到這裡,不妨先到慶卉食坊坐一會兒。老闆娘婁慶從上海嫁到北竿,大家親切地叫她「婁公主」。她把大陸老家的料理帶到馬祖,再依照在地食材與居民口味稍作改良。
一碗冰粉裝進兩地味道
婁慶的手工冰粉加入坂里西瓜、鳳梨、花生、瓜子、蔓越莓、蒟蒻及多種穀物,最後淋上黑糖、桂花釀。配料一樣樣放進碗裡,顏色豐富,口感也有軟、有脆。
更吸引我們的是她使用的老式剉冰機,外形十分復古,以前從未見過。機器轉動時,像把她在大陸的生活記憶,也一同帶進這碗冰粉。
店裡還有成都抄手,搭配婁慶自己製作的辣椒醬;上海青團外形像台灣的草仔粿,也就是我們熟悉的刺殼粿,但內餡與味道不同。她還用蝶豆花調製飲料,加入檸檬後產生色彩變化,再以自己的巧思調出象徵馬祖藍眼淚的藍色。這些食物看似來自不同地方,到了婁慶手上,卻慢慢有了北竿的味道。
五年級生看見共同記憶
慶卉食坊旁的戰爭和平紀念公園主題館,近年吸引不少年輕人前來參觀。館舍所在一帶,過去曾有06、08及12據點;主題館設於大沃山12據點,展示馬祖軍事管制時期的歷史、軍事用品及軍民生活,2010年正式開放。戰爭和平紀念公園主題館
走進館內,我們這群五年級生很有感。克寧奶粉罐、明星花露水、大同寶寶、帆布鞋,都是小時候看過或使用過的物品。年輕人覺得新奇,我們看到的卻是自己的成長年代。
最讓人停下腳步的還是老照片。昔日馬祖冬季寒冷,照片裡的軍人與居民穿著厚重大衣,有些居民仍保留閩東服飾的樣貌。軍民共同生活,也共同面對前線環境。當年常見的搖櫓船,如今已很難再看到。館內另展示槍械、手榴彈及各類軍事工具,讓人理解馬祖曾經不只是一處海島景點,更是長年處於戰地管制下的前線。
走出戰地 站上觀景台
走出展館來到觀景台,北竿機場、塘后道一帶及周邊山海景色盡收眼底,視線也能望向北竿最高峰壁山。
這一段旅程很有意思。先在婁慶的食坊裡,吃到上海與馬祖相遇的味道;再走進主題館,看見戰地年代留下的生活物件。最後站上觀景台,眼前已是飛機起降、遊客往來的北竿。昔日的軍事前線已經遠去,但那些生活、味道和老照片,仍在島上留下記憶。


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