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「藥是樂上草」，「藥」字體現古人利用大自然中的草本植物，療癒疾病，恢復身心健康的傳統觀念。 食藥同源，自古，人類對藥物的認識，與覓食緊密相連。今天要介紹給大家的是什麼藥材呢？
榆皮，今名榆白皮，把榆樹的皮扒開，取裡面白色的皮入藥。圖為戈壁沙漠中的榆樹。（蒂亞雷斯科特, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons）
榆皮，今名榆白皮，把榆樹的皮扒開，取裡面白色的皮入藥。《神農本草經》列為上品：「味甘平。主大小便不通，利水道，除邪氣。久服輕身不飢。」為泄滯去著、利水消腫要藥。
如果處方裡開了茯苓，也可以再開榆皮。這兩味藥都是利水的，不會衝突。如果水腫在皮膚，使用榆白皮可能會比茯苓好；如果腹部水腫或鼓脹潐，用茯苓會比較好。◇
榆皮，今名榆白皮，把榆樹的皮扒開，取裡面白色的皮入藥。圖為戈壁沙漠中的榆樹。（蒂亞雷斯科特, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons）
