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現在社會發達，職業至少有3萬6千行，曾雅妮打高爾夫球成為世界球后、吳寶春做麵包榮獲全球冠軍、阿妹唱歌紅到榮登《時代雜誌》封面……行行都可以出狀元，但我們可能只見到別人捧起獎杯時那刻的榮耀，卻沒看見他們練習時流下的眼淚，所以我們也只夢想自己可以躍上炫亮的舞台，卻沒想過背後需要經歷火焰的淬鍊！
本名鄭衍基的台灣國寶阿基師承認，他從小就不喜歡讀書，15歲初中畢業後就立志要進入廚房拿起菜刀，結果被重視學業的父親責打了一頓，並不准他在自家學藝。所以一代名廚阿基師從未自廚師父親身上學到任何一道菜，其父親也在他未成名前就過世了，成為阿基師一輩子的痛。
當時台灣社會的職業採學徒制，台諺說：「拜師學藝，三年六個月。」表示一般學藝需3年半，學徒只能在一旁邊打雜，邊揣摩，日久靠自己琢磨練就一番手藝和領悟箇中技巧。阿基師備受艱辛，更花了9年的時間，培養出精湛的廚藝。
比別人多花將近6年的時間學藝，阿基師因基礎功夫扎實，精通各種中式料理而獲得擔任主廚的機會，更在27歲之齡就奪得國際中餐烹調大賽金牌獎。從此獲獎連連，因而深獲各界肯定，更在41歲就得到中華美食展薪傳獎和多倫多佐治勃朗餐飲學院最高榮譽廚師獎，不惑之年即獲得終生成就獎的肯定！而這一切都是來自他的盡力付出，不好高騖遠，從根本做起，培養基本功，地基穩了，大樓自然蓋的高！
誰能登上金字塔頂端
現在阿基師不但是國寶級名廚，更成為社會踏實的典範，台灣人勤奮精神的象徵，初中畢業的他現在是大學客座教授、出版的食譜合計賣超過400萬本、國宴主廚和總統御廚，在一次台灣民眾信任度調查裡他排名第六，甚至贏過總統……但阿基師卻自謙說，他說話沒有高深的道理，只是直話直說。
其實，民眾所感動的，不就是阿基師樸實無華、凡事用心，不唱高調，不故弄炫亮外表，在本業內涵上下苦功的精神和特質嗎？總歸一句就是：為自己的人生盡力，完全的盡力！
兔爸爸每每看到現在學生能表現出異於我們這個老世代的思維和創新而感動欣喜，但又總為他們怕吃苦不願盡力下苦功而擔心，根據金字塔理論，將來這些新世代中只有幾位會出類拔萃登上最頂端，而他，絕對是盡力下苦功那位，而不是只會賣巧的那一個！◇
