loading...
（一）少吃或不吃刺激胃液分泌的食物。如煎、炸、醃等物。
（二）不吃或少吃甜食：吃糖過多，使生命週期縮短。糖與鹽過多，可加快衰老的速度、損害大腦，易導致腦溢血，故專家指出：破壞大腦的酸性食品是白糖。
（三）少吃酸性食品：老人適量吃些肉、蛋，對健康十分有利，但每餐吃有魚，且三餐都有肉，會加速老人動脈粥化、硬化。瘦肉含甲硫胺酸（蛋胺酸）食物頗高，每100公克瘦肉含蛋胺酸559毫克，一般植物含蛋胺酸只有數十毫克。
經研究證實，造成人體動脈粥樣硬化主要原因，並非膽固醇，而是蛋胺酸。故老人常吃鹼性食物，如蔬菜、海藻類、豆類、水果、茶等，可延緩衰老，對延年益壽有奇效。◇
