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亞硝酸鹽
亞硝酸鹽
大力水手都知道 綠葉蔬菜可增肌
健康生活
Lori Alton 編譯/張玉
-
2023年11月15日
誰會想到伴隨我們長大的漫畫裡,竟包含著準確的營養信息?一定年齡的讀者可能還記得卡通《大力水手》,故事男主角卜派,每當他需....
閱讀更多
食物中「致癌物」有益健康?
健康生活
李路明
-
2023年08月07日
聽到硝酸鹽、亞硝酸,人們往往談虎色變,因為普遍認知,它們可以生成致癌的亞硝胺。但這種理解可能有偏頗——科學家們指出,其實....
閱讀更多
亞硝酸鹽致癌? 調查:對健康利大於弊
綜合
林紫馨
-
2022年08月11日
香腸、培根等加工肉品因含有硝酸鹽及亞硝酸鹽,普遍被認為可能致癌。但陽明交大最新調查發現,民眾吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食....
閱讀更多
即使不運動 這些蔬菜也能增肌肉力量
品味生活
Lori Alton 編譯/張玉
-
2022年04月27日
當「大力水手」卜派要對抗邪惡的布魯托時,他就會狼吞虎咽的吃幾罐菠菜,瞬間增加肌肉!根據《營養學雜誌》上發表的一項研究發現....
閱讀更多
香腸、味精致癌?其實並非如此
醫療新聞
蘇冠米
-
2021年11月18日
有一些食物經常被民眾列入黑名單,認為會傷身、致癌,例如:香腸、臘肉、培根、味精等。但事實上,可能並不是這麼一回事。....
閱讀更多
最強抗氧化水果 吃1顆清除18根香腸的亞硝酸鹽
醫療新聞
蘇冠米
-
2020年01月08日
年關將至,「食」的安全很重要。而年節最常出現的加工肉類裡,添加亞硝酸鹽(Nitrite,NO2−)有致癌疑慮,但民眾在過....
閱讀更多
一書引發三退大潮
目前退出中共黨、團、隊總人數
438,136,543
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