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廚房定期斷捨離 避免隱形毒物傷肝毀腎

廚房定期斷捨離 避免隱形毒物傷肝毀腎

健康生活
曾金月-
廚房裡各種調味料每次用量少，常放到過期都還沒用完，不少人抱持「過期一點點沒關係」的心態，在不浪費的傳統觀念影響下，卻隱藏....
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掃除5個NG習慣 迎來清爽新生活

掃除5個NG習慣 迎來清爽新生活

品味生活
許嘉麟-
新的一年，不只居家環境要除舊布新，生活中有許多不經意的習慣，也很容易造成細菌滋生，可以趁著大掃除，與髒亂及壞習慣說掰掰。....
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廚房養生術，冰箱是居家藥材寶庫

廚房養生術，冰箱是居家藥材寶庫

中醫養生
林百齡（東霖馬光中醫診所醫師）-
民以食為天，自古以來「吃飯皇帝大」，臺灣夜市更是民食藝術之大成，可見「食」對人來說很重要。當代講究養生，怎麼吃、吃什麼？....
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把微波爐搞髒！ 6 種常見錯誤用法

把微波爐搞髒！ 6 種常見錯誤用法

品味生活
陳俊村-
微波爐是廚房裡最常使用的電器之一。無論是加熱、蒸煮或解凍食物，微波爐都能省時、省力和省心。然而，人們使用微波爐的方式正確....
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│苗栗│ 快樂農夫 外籍人士體驗農事

│苗栗│ 快樂農夫 外籍人士體驗農事

竹苗
陳文敏-
苗栗縣後龍鎮埔頂社區發展協會舉辦快樂農夫產業活化活動，安排插秧體驗活動，此外「埔頂米香屋」廚房正式啟用，吸引多位外籍人士....
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網曝陸食品業潛規則 鹽油成廚房殺手

網曝陸食品業潛規則 鹽油成廚房殺手

社會萬象
李淨-
從震驚全中國的三鹿毒奶粉事件，到油罐車混裝食用油醜聞，中國食品安全危機四伏。資深媒體人劉歌近日發影片稱，日常三大基礎食材....
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洗碗海綿細菌多如糞便 用刷子更衛生！

洗碗海綿細菌多如糞便 用刷子更衛生！

健康生活
陳俊村-
洗碗海綿的孔洞很容易殘留細菌，數量甚至像糞便中的細菌那麼多。專家建議，可以用刷子代替海綿，會比較衛生。 ....
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鹽＋檸檬 砧板除臭又殺菌

鹽＋檸檬 砧板除臭又殺菌

品味生活
陳俊村-
家中做菜必用的砧板，使用時間久了，容易沾上難以清洗的細小食物殘渣，進而發出臭味和滋生細菌。該如何清潔砧板？專家分享兩種能....
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如何消滅家庭頭號害蟲——蟑螂？

如何消滅家庭頭號害蟲——蟑螂？

品味生活
陳俊村-
四處亂竄的蟑螂，讓人心生厭惡，甚至嚇得人們驚聲尖叫，牠們到處趴趴走，也很容易傳播細菌和疾病，進而威脅人們的健康。對於這種....
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一把多功能廚房剪刀 輕鬆搞定大小事

一把多功能廚房剪刀 輕鬆搞定大小事

品味生活
李若琳-
優質的廚房剪刀，可替代菜刀，處理多種食材，省去洗砧板的時間。若選購附加開罐頭、壓堅果等多功能剪刀，能輕鬆解決下廚大小事。....
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「液體黃金」的選購與儲存技巧

「液體黃金」的選購與儲存技巧

品味生活
張玉-
橄欖油享有「液體黃金」的美譽，在世界各地的廚房裡，橄欖油因其獨特風味和多樣用途而備受青睞。橄欖油不僅能豐富菜餚的口感，還....
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小食鹽大角色！

小食鹽大角色！

品味生活
曾晏均-
「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」日常生活開門七件必備品中，小食鹽占了一個大角色。「鹽」不僅可以用在料理調味食用上，也可用來....
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廚房舊海綿 起死回生術

廚房舊海綿 起死回生術

品味生活
陳俊村-
廚房裡用來清洗碗盤的海綿用久了，就會滋生細菌，而且容易碎裂和發臭，但如果經常換新的，又會增加家裡的開銷與塑膠廢棄物。有沒....
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黴菌致癌！五種食物發霉難辨

黴菌致癌！五種食物發霉難辨

健康生活
Sheramy Tsai 編譯／張玉-
雖然黴菌能分解有機物，在自然界中發揮著至關重要的作用，但在食物中產生的有毒物質可能會帶來健康風險。....
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關心學生用餐安全 謝國樑稽查學校午餐廚房

關心學生用餐安全 謝國樑稽查學校午餐廚房

基宜花東
陳秀媛-
基隆市長謝國樑於今(13)日帶領市府團隊聯合稽查學校午餐廚房，以不事前通知方式，突襲檢查學校廚房供餐流程和管理方法，並試....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞