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梁廚美食

香噴噴的糟鹵汁花雕酒烤雞

香噴噴的糟鹵汁花雕酒烤雞

美味人生
梁志生-
自己在家準備烤雞會很困難嗎？除了有烤箱之外，還要懂得怎麼醃漬和時間掌握才行！今天，老師傅不藏私教給您這道菜餚——花雕酒烤....
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養顏潤肺 蓮子百合栗子露

養顏潤肺 蓮子百合栗子露

美味人生
梁志生 -
進入秋天，又來到養肺季節，來一碗潤肺養顏的煲湯，在家自製，衛生又吃得放心。食材加入百合和蓮子，有清心安神的功用，如果體質....
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烤羊肉串～吃到停不下來！

烤羊肉串～吃到停不下來！

美味人生
梁志生-
陣陣涼意的夜晚，最適合來一場烤肉派對！經典的烤羊肉串是很多人的最愛，但是要烤得好吃、沒有羊騷味，香料調味、醃料、烤肉時間....
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【梁廚美食】涼拌雲耳四季豆

【梁廚美食】涼拌雲耳四季豆

美味人生
梁志生-
天氣炎熱，食慾不振時，來一盤當季時蔬的涼拌菜，開胃又下飯，零廚藝就能做出好料理！ ....
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【梁廚美食】清熱潤肺 青欖桔餅水

【梁廚美食】清熱潤肺 青欖桔餅水

美味人生
梁志生-
夏日炎熱，待在冷氣房太久，反而不利於呼吸道保養。室內外溫差大，冷冷熱熱更容易感冒，自製抗菌防疫湯水，提升抵抗力，喝得安心....
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番茄豆腐滾鮭魚骨湯

番茄豆腐滾鮭魚骨湯

美味人生
梁廚美食-
這是一道營養豐富的蔬菜魚湯，只要抓好食材分量，放對食材種類，熬出來的湯頭美味可口，光喝湯就滿足了！....
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梁廚港式煲雞湯 老少皆宜

梁廚港式煲雞湯 老少皆宜

美味人生
梁志生-
冬令進補的時間來了，還在煩惱什麼煲湯老少皆宜嗎？相信「港式燉湯」會是很好的選擇。今天將介紹兩道雞湯給讀者。....
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【梁廚美食】 雪耳蔓越莓芝麻湯圓

【梁廚美食】 雪耳蔓越莓芝麻湯圓

美味人生
梁志生-
冬至到來，可不能少了應景的湯圓。只有單純糖和水的湯圓不夠味，這次教您一個特別的方法，讓您的湯圓吃起來更美味。....
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【梁廚美食】花旗參煲老鴨湯

【梁廚美食】花旗參煲老鴨湯

美味人生
梁志生-
天氣開始變冷，不少人開始準備養氣補身，為寒冷的冬季做好準備。老鴨煲湯，較容易去掉鴨腥味，能健脾化溼、增進食慾，加入人參，....
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【梁廚美食】山藥雪耳豬骨湯

【梁廚美食】山藥雪耳豬骨湯

美味人生
梁志生-
時序進入微涼的秋天，季節轉換，不只容易感冒，也要注意不同體質的身體反應，「秋天走到肺經，秋燥傷肺，」因此呼吸系統、免疫系....
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【梁廚美食】香茅醬蒸大蟹

【梁廚美食】香茅醬蒸大蟹

美味人生
梁志生-
隨著氣溫一波一波地下降，又是吃螃蟹的季節。所謂「秋蟹肥美」，秋季是螃蟹生長最好的季節，此時的螃蟹，不僅肉質細嫩肥厚，還有....
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【梁廚美食】派對首選 烤牛里肌肉

【梁廚美食】派對首選 烤牛里肌肉

美味人生
梁廚美食-
主廚簡介 姓名：梁志生 廚齡：40餘年....
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【梁廚美食】西梅焗豬柳

【梁廚美食】西梅焗豬柳

美味人生
梁志生-
年關將至，若是您今年想要在家試試身手，這道豬肉料理也許能讓您驚豔全場！....
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【梁廚美食】福建福壽全

【梁廚美食】福建福壽全

美味人生
梁志生-
2019年初始，獻上這道吉祥如意、香氣四溢的福建名菜「福建福壽全」，祝福大家在新的一年，福壽安康、富貴吉祥 ....
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【梁廚美食】黑蒜白玉菇煎羊排

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美味人生
梁志生-
主廚簡介 姓名：梁志生 廚齡：40餘年 ....
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