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冰淇淋職人趙韻嵐 世界大賽奪冠

冰淇淋職人趙韻嵐 世界大賽奪冠

綜合
伊俐-
義大利西西里島舉辦冰淇淋世界大賽，來自台灣的趙韻嵐奪下首獎。義大利《共和報》11日報導，「什麼是世上最好的冰淇淋？是由來....
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想吃冰淇淋 就選這些健康替代品

想吃冰淇淋 就選這些健康替代品

美味人生
Environmental Nutrition的Kristen N. Smith 編譯／徐海韻-
你是不是渴望吃冰淇淋，卻又想控制卡路里、糖分或脂肪的攝取？消息是——有一些輕淡的冰淇淋替代品，既能滿足你對甜食的渴望，又....
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美冰品大廠：3年內停用人工色素

美冰品大廠：3年內停用人工色素

萬象
曾子衡-
美國數十家冰淇淋製造商上週一（7月14日）在美國農業部舉行的活動上宣布，將在2028年前全面停止使用人工色素。這些廠商生....
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大口或小口吃冰淇淋 專家：會透露個性

大口或小口吃冰淇淋 專家：會透露個性

品味生活
陳俊村-
吃冰淇淋時，有人喜歡用舔，有人喜歡用咬，專家表示，無論是咬、舔，還是小口小口的吃，怎麼吃冰淇淋都會透露你的個性和做決策的....
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牛奶喝不完？那就這樣「吃」！

牛奶喝不完？那就這樣「吃」！

美味人生
李若琳-
許多人習慣早上起床喝杯牛奶當早餐，既能補充睡眠期間失去的水分，又能攝取蛋白質、鈣質等優質營養素。可是牛奶不耐放，有什麼好....
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餅乾放久變軟 8妙招再利用做美食

餅乾放久變軟 8妙招再利用做美食

美味人生
劉景燁-
剛出爐或剛買回來的餅乾，總是香脆可口的，如果沒盡快吃完又保存不當，很容易變軟，失去酥脆口感，放了4、5天甚至會變味。....
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重獲自由 敘利亞難民回國大啖老牌冰淇淋

重獲自由 敘利亞難民回國大啖老牌冰淇淋

萬象
李言-
阿薩德政權倒台後，42歲的阿納斯‧伊德里斯（Anas Idrees）歸心似箭。他告訴路透社說，他迫不及待地和家人從黎巴嫩....
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冰淇淋的百年風華

冰淇淋的百年風華

美味人生
季言寧-
老少咸宜的冰淇淋，為炙熱天氣帶來舒適的涼快，尤其現在市面上的冰淇淋口味琳瑯滿目，更能滿足不同味蕾各式樣的喜好。但你知道嗎....
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夏日香甜 桃子漩渦冰淇淋

夏日香甜 桃子漩渦冰淇淋

美味人生
America’s Test Kitchen 編譯／艾琛-
要做出讓人垂涎欲滴的桃子漩渦冰淇淋（Peach Ripple Ice Cream），必須使用不含奶油凍的基底，這樣才能讓....
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日冰淇淋出口創高 最大海外市場台灣

日冰淇淋出口創高 最大海外市場台灣

綜合
吳畏-
自去年夏天以來，日本冰淇淋行業一直很熱門，這得益於炎熱的氣溫和對台灣及其他市場創紀錄的出口。....
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超加工食品風險高 專家：盡量避吃

超加工食品風險高 專家：盡量避吃

科技要聞
李言-
許多人喜歡超加工食品，研究發現，這類美食對健康不利，現代人似乎也很難對超加工食品避而遠之。....
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甜蜜的熱情拉丁 南美人的甜點（上）

甜蜜的熱情拉丁 南美人的甜點（上）

美味人生
李若琳-
提到南美洲，您會想到什麼？古文明、農產、多元飲食、足球、森巴、亞馬遜熱帶雨林……其實，屬於南美的符碼，還有甜食喔！....
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讓人睡不安穩的七種食物

讓人睡不安穩的七種食物

美味人生
陳俊村-
會導致睡眠問題的原因很多，飲食是其中之一。除了眾所皆知的酒類和含咖啡因飲料之外，其實還有其他常見的食物或飲料，也會讓人睡....
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南美人超愛 31種經典甜點

南美人超愛 31種經典甜點

美味人生
李若琳-
古文明、農產、多元飲食、足球、探戈、亞馬遜熱帶雨林……說到南美洲，還會想到哪些呢？代表南美的文化符碼還有甜食！ ....
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迷人的法式香草冰淇淋

迷人的法式香草冰淇淋

美味人生
道一、莫琳-
吃過「法式香草冰淇淋」的人，大都對其讚不絕口，覺得比一般的香草冰淇淋更香醇濃郁、更好吃。這兩者之間有什麼差別嗎？只因為是....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞