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大集團也撐不住 酸菜魚餐廳轉型求生

大集團也撐不住 酸菜魚餐廳轉型求生

綜合
張原彰-
在台灣，酸菜魚已逐漸降溫，短短不到兩年時間，曾經排隊盛況不再，現已門可羅雀。據媒體報導，許多業者已收起門市或調整營運策略....
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川菜「酸菜魚」湧倒閉潮 學者：消費已退燒

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國內
侯駿霖-
酸菜魚源自中國重慶的渝派川菜，2024年在台灣餐飲市場上爆紅，全台酸菜魚品牌短短數年一度超過20家、遍地開花，但今年卻陸....
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中捷綠線美食攻略 新寵川味酸麻小火鍋

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台中
黃玉燕-
川菜館深受台灣在地歡迎，近年麻辣口味當道，少見的川味酸菜魚端上飯桌，酸辣鹹香好滋味，漸成為許多消費者的新寵。沿著臺中捷綠....
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【消費快訊】墨跡東坡肉吸睛 酸菜魚酸麻爽口

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消費情報
施芝吟-
過年即將到來，闔家團圓吃年夜飯，是中國人的傳統習俗，年菜商機更是餐廳必爭之地，加上今年受到中共病毒（武漢肺炎）疫情影響，....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞