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燉菜

共享幸福食光 蔬菜燉小牛肉

共享幸福食光 蔬菜燉小牛肉

美味人生
Linda Gassenheimer（Tribune News Service） 編譯／徐海韻-
小牛肉（Veal）與蔬菜、香草和紅酒一起慢燉，可以作出美味的蔬菜燉肉（ragout），還可以在鍋中直接加進任何類型的短切....
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巧用法式廚藝 家常菜變精品

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美味人生
劉景燁-
一樣是家常菜，為什麼有些人改變一下擺盤或容器，瞬間變得價值感提升？要怎樣讓我們習以為常的家常菜，變得精緻美味？也許可以試....
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豪華卻簡單的燉菜 家常年菜上桌囉！

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美味人生
林海柔-
寒冷的年節團圓飯桌上，一鍋熱騰騰的湯品或燉菜，總是讓人感到特別暖心。 ....
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