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印度料理

感受印度的溫暖 咖哩鷹嘴豆配核桃

感受印度的溫暖 咖哩鷹嘴豆配核桃

美味人生
Tribune News Service的Linda Gassenheimer 編譯／艾琛-
品嘗這道色彩明亮的蔬食咖哩，感受印度溫暖、芬芳的風味。核桃帶來堅果醇厚與酥脆的咀嚼感，細嫩的羽衣甘藍在醬汁中稍微煮一下，....
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印度家鄉味 牛肉茄子咖哩

印度家鄉味 牛肉茄子咖哩

美味人生
Gretchen McKay，Tribune News Service 編譯／徐海韻-
我們記憶中最美味的食物，往往是小時候母親或祖母為我們做的家常菜。然而，長大後如何重現這些食譜，有時取決於我們當時生活的地....
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派對好搭檔 印度風雞肉串

派對好搭檔 印度風雞肉串

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
我喜歡在傳統節慶的菜餚中，加入一些出人意料的風味。邀請朋友來參加非正式的派對時，可以考慮嘗試一下這道印度風味的烤肉串。這....
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