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巧克力蛋糕

無須烘焙的阿根廷巧克力蛋糕

無須烘焙的阿根廷巧克力蛋糕

美味人生
TheKitchn.com網站Sandra Gutierrez 編譯／徐海韻-
如果你是提拉米蘇迷，那麼你一定會愛上這款巧克力蛋糕（chocotorta）。這道阿根廷甜點以濃郁的巧克力餅乾為基底，夾層....
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週末甜點日！ 摩卡糖釉巧克力圓環蛋糕

週末甜點日！ 摩卡糖釉巧克力圓環蛋糕

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／艾琛-
如果我隨意問三個人，他們最喜歡什麼樣的巧克力蛋糕？我會得到三個完全不同的答案。一個人可能會說巧克力慕斯蛋糕，另一個人會說....
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用荷蘭鍋煮飯 一鍋到底，停電也不擔心

用荷蘭鍋煮飯 一鍋到底，停電也不擔心

品味生活
謝施恩-
現代人們喜歡露營、野炊，或者最壞情況，遭遇不可控的天災人禍，長時間停電、沒瓦斯時，該怎麼煮飯呢？....
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義大利卡布里 巧克力杏仁蛋糕

義大利卡布里 巧克力杏仁蛋糕

美味人生
America’s Test Kitchen 編譯／徐海韻-
這是一款來自義大利卡布里「無麵粉」的巧克力蛋糕（Torta caprese），含有磨得很細的杏仁粉，能巧妙的分開黏在一起....
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