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注意！飲品溫度太高 或增加罹癌風險

注意！飲品溫度太高 或增加罹癌風險

健康生活
陳俊村-
喜歡喝熱茶或咖啡的朋友請注意！飲用「非常熱」的茶或咖啡等飲品，會使罹患食道癌的風險顯著增加。相較於不喝熱飲的人，每天喝8....
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坪林老街茶山行 看見茶與人交織的風景

坪林老街茶山行 看見茶與人交織的風景

休閒旅遊
廖儷芬-
走進新北市坪林，像是走入時間的縫隙裡。這裡沒有捷運車站的喧囂，只有溪水潺潺聲與茶香瀰漫的巷弄。攝影家 Kimball W....
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蘭花喝這款飲料 專家：重新開花

蘭花喝這款飲料 專家：重新開花

品味生活
陳俊村-
家中的蘭花是否已經不再開花，或開出的花朵看起來不太健康？英國花藝設計與零售公司Saffron's Decor的園藝專家分....
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詩壇奇葩寶塔詩 55字層層展開茶道境界

詩壇奇葩寶塔詩 55字層層展開茶道境界

藝海漫遊
任采真-
元稹的寶塔詩《茶‧一言至七言詩》，以55個字高濃度的詩語言詠茶、比德，宛然是詩中寶塔，貼切的反映了唐代茶道的精緻內涵與精....
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自古以來 這些茶的雅號

自古以來 這些茶的雅號

歷史文化
正則-
茶是中國人的傳統飲品，上古時代神農氏便使用茶來解毒。到了唐代，茶聖陸羽寫成《茶經》，將茶道文化推向成熟。....
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沖泡過茶包是寶 12大妙用不可不知

沖泡過茶包是寶 12大妙用不可不知

品味生活
張婷-
茶包因沖泡方便，受到很多飲茶愛好者的歡迎。但很多人把茶包視作一次性用品，常常用完即丟，事實上，沖泡過的茶包可是個寶，不僅....
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掌握黃金比例 許正龍分享泡茶密碼

掌握黃金比例 許正龍分享泡茶密碼

品味生活
徐曼沅-
達文西與泡茶，二者有什麼關係？被譽為「臺灣茶葉大使」的許正龍（Thomas Shu），從這位藝術巨匠發揚光大的「黃金比例....
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因誤解愛上茶 朱容慧：與茶相伴稱心美好

因誤解愛上茶 朱容慧：與茶相伴稱心美好

人物特寫
黃文意-
「泡茶講究的是環境氛圍，有輕鬆的環境更能沉澱心情。」茶藝師及評茶師朱容慧說。她與茶結緣三十餘年，起源並非家有茶園、茶莊或....
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宜蘭/ 一日製茶師 親子春日茶饗

宜蘭/ 一日製茶師 親子春日茶饗

休閒旅遊
楊子樊-
風光明媚的宜蘭，除了盛產農作物，也種植了大約162公頃的茶園，主要分布在礁溪、冬山、三星、大同四處，其中以冬山所占面積最....
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美教授建議泡茶加鹽 美駐英使館急發聲明

美教授建議泡茶加鹽 美駐英使館急發聲明

萬象
李言-
一名美國教授出書分享泡茶良方，沒想到美國駐倫敦大使館迎頭潑來一盆「冷水」。....
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花蓮／海岸山脈茶傳捷報 獲日本世界綠茶大賽金賞

花蓮／海岸山脈茶傳捷報 獲日本世界綠茶大賽金賞

基宜花東
鍾雅-
花蓮海岸山脈茶再傳捷報，富里鄉六十石山茶農林俊傑、玉里赤科山製茶職人陳期泓，參賽日本世界綠茶大賽獲金賞獎。....
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缺水導致器官罷工 專家：補水有妙方

缺水導致器官罷工 專家：補水有妙方

健康生活
Lisa Roth Collins（註冊營養師） 編譯／徐海韻-
常有人建議我們每天要喝8杯水，但如果每天都喝茶或咖啡，也算作補充水分的一部分嗎？還有哪些飲料能補水？各種飲品的補水效果有....
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天氣熱容易脹氣？一招可緩解

天氣熱容易脹氣？一招可緩解

品味生活
陳俊村-
造成腸胃脹氣的原因很多，其中包括飲食習慣和食物的種類。但也許你不知道，天氣也是個影響因素，像在夏季的炎熱天氣下，人們就比....
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喝鮮奶茶，要先倒茶還是牛奶？

喝鮮奶茶，要先倒茶還是牛奶？

品味生活
陳俊村-
喜歡喝鮮奶茶的朋友們，你們在沖泡時，是先將茶倒進杯子裡，還是牛奶呢？英國人一向以愛喝茶聞名，他們對喝茶的禮儀也很有講究。....
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茶與酒的對話 臺灣酒茶的誕生

茶與酒的對話 臺灣酒茶的誕生

桃園
徐乃義 -
市面上有許多茶香酒的產品，但你有喝過帶有酒香的茶嗎？行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）致力茶消費市場年輕化及多元化....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞