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創意料理

低卡．高蛋白．無麩質 鷹嘴豆煎餅披薩

低卡．高蛋白．無麩質 鷹嘴豆煎餅披薩

美味人生
JeanMarie Brownson 編譯／艾琛-
隨時隨地都能聯想到披薩，這正是身為芝加哥人擅長的一種能力。任何麵包類食品，無論是酵母麵團、薄餅，還是餅乾，都能做成披薩！....
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學會烤茄子 你能做出百搭茄料理

學會烤茄子 你能做出百搭茄料理

美味人生
TheKitchn.com網站Elizabeth Licata 編譯／徐海韻-
料理茄子很簡單，而且方法千變萬化：燒烤茄子、烤茄塊、炒茄子、釀茄子等，不勝枚舉。....
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桃園／料理界「黑金」 臺灣黑豬老饕愛

桃園／料理界「黑金」 臺灣黑豬老饕愛

桃園
徐乃義-
黑豬肉質Q彈，許多主婦與老饕特別偏愛黑豬肉，尤其黑豬松阪（豬頰肉）更是人間美味。談起臺灣黑豬，不得不介紹「桃園豬」，牠可....
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創意料理 杏鮑菇素雞腿

創意料理 杏鮑菇素雞腿

美味人生
芭樂媽的家 Qistin Wong TV授權刊登 整理/陳小孟-
編者按：擔心市售的素雞腿可能有很多添加物，有些還會混到葷的食材，若想讓家人吃得既健康又安心，不妨自己用原型食物做素食小雞....
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素食豆乳雞米花 DIY 經濟又實惠

素食豆乳雞米花 DIY 經濟又實惠

美味人生
芭樂媽的家 Qistin Wong TV授權刊登 整理/陳小孟-
編者按：外面買一包素食鹽酥雞並不便宜，且很少有豆腐乳口味，在家自己做經濟又實惠。這道創意素食料理，是用杏鮑菇和豆乾，做成....
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龍潭區產業文化嘉年華饗宴暨創意料理展示

龍潭區產業文化嘉年華饗宴暨創意料理展示

桃園
徐乃義 -
桃園龍潭區農會於龍潭區農會停車場，舉辦「111年度龍潭區產業文化嘉年華饗宴暨創意料理展示活動」，龍潭區農會一直以來致力於....
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深耕加國10年 高雄芭樂插旗連鎖超市

深耕加國10年 高雄芭樂插旗連鎖超市

綜合
中央社-
加拿大是高雄芭樂最大出口國，近期歐美疫情趨緩，高市農業局首次與當地指標大型連鎖超市合作，更與當地餐廳推出聯名日「Tast....
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尊重生命的創意料理美學——王香樺專訪

尊重生命的創意料理美學——王香樺專訪

縱橫職場
張天泰 （Knight）-
「你/妳也是蔬食主義者嗎？」、「中午一起去吃蔬食餐廳，好嗎？」是在法國最流行的問句，走在世界時尚中心的法國街頭上，標榜健....
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野餐囉～ 抓住夏天的尾巴

野餐囉～ 抓住夏天的尾巴

美味人生
李伊芙-
正值暑假期間，微解封後，把握依舊炎熱的夏季時光，外出透透氣，來場「夏季野餐」吧！ ....
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幸福柚來了 柚鹹柚甜好創意

幸福柚來了 柚鹹柚甜好創意

美味人生
施芝吟-
秋意漸濃，正是美味文旦柚的季節，月圓人團圓的溫馨時刻，除了圍爐烤肉之外，闔家團聚享受美味的文旦柚，更儼然已是國民生活的一....
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潮/粵/浙/川 2019飯店創意料理大賞

潮/粵/浙/川 2019飯店創意料理大賞

消費情報
廖蔚尹-
今年台灣美食展中，各家飯店競相推出創意菜色，在傳統菜系中納入創新元素，讓饕客們有顛覆味蕾的美食體驗，今天就跟著記者來一探....
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【張老師X王媽媽—創意料理在家簡單做】轉惡為善米Pizza

【張老師X王媽媽—創意料理在家簡單做】轉惡為善米Pizza

美味人生
Knight、王香樺-
「轉惡為善米Pizza」此創意料理的靈感，來自一個年輕廚師向一位女生追求多年，過程遇到許多挫折，阻撓，但一路上堅持不放棄....
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【張老師X王媽媽 創意料理在家簡單做】日月心蔬食干貝豆腐

【張老師X王媽媽 創意料理在家簡單做】日月心蔬食干貝豆腐

美味人生
Knight、王香樺-
本創意料理的靈感來自也會做創意料理的北宋大文豪蘇東坡，其智退遼使為國爭光的歷史故事，日月星都是能發出光亮的物體，故本料理....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞