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烤肉
烤肉
巧用鋁箔紙 烤出脆皮五花肉
美味人生
劉景燁
-
2024年11月14日
市面上賣的脆皮烤五花肉,最令人垂涎三尺的,就是那香香、酥酥、脆脆、肥而不膩的肉皮!現在,只要用對材料,一樣小東西,就可以....
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賞月烤肉趴 切膚伴獨老共度中秋
彰投
謝五男
-
2024年09月18日
中秋烤肉已成為國人喜愛的應景活動,切膚之愛基金會今年第三度與中華民國老人福利推動聯盟攜手合作,舉辦「2024讓愛延續-老....
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中秋吃太多 營養師:輕食補救
健康生活
賴玟茹
-
2024年09月15日
中秋佳節,歡聚烤肉的背後,卻隱藏著不少「熱量炸彈」。營養師張宜婷提醒,牛五花肉、豬五花肉和培根,堪稱是肉類的三大熱量炸彈....
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天然食材自製醬料 中秋烤肉吃得安心健康
竹苗
陳文敏
-
2024年09月13日
每到中秋佳節,烤肉成為民眾喜愛的活動之一,而烤肉中常用的醬料由於鈉含量高,容易造成健康隱憂。為此,大千綜合醫院營養室主任....
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烤肉不忌口 糖友視茫茫 血糖衝380
台中
黃玉燕
-
2024年09月13日
中秋節將至,不少人開始準備月餅、烤肉等聚餐食材。臺中65歲王先生迎接遠嫁美國的女兒回國探親,全家提前過佳節,開心吃月餅、....
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【一簞食】吃過這款烤肉?奶油番茄醬烤翅
美味人生
李若琳
-
2024年09月11日
中秋節就要到了,這裡分享自製烤肉用的奶油番茄醬,以及2款美式烤肉:烤雞翅和烤排骨。 ....
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綠色中秋 中市限兩公園烤肉違者罰6千
台中
黃玉燕
-
2024年09月10日
中秋將至,隨著淨零碳排與綠色生活理念漸夯,台中市府為平衡環保與市民需求,宣布今年延續常態規劃,限定開放「清水區鰲峰山公園....
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就是要夯肉! 主廚教你美味5招
美味人生
陳俊村
-
2023年09月30日
中秋佳節,除了賞月、吃月餅,臺灣人也喜愛在戶外烤肉。當一家人聚在一起,邊烤邊吃時,其樂融融。不過,烤肉不是烤熟了就好,也....
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深夜燃放煙火慶中秋 臺南開出5張6千元罰單
綜合
賴玟茹
-
2023年09月29日
中秋賞月,一些民眾在烤肉之餘,還會在深夜燃放鞭炮或煙火助興,擾人安寧。臺南市府28日深夜,在安平區知名景點一連開出五張6....
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中秋健/康吃烤肉 先蒸煮多配蔬果
綜合
賴玟茹
-
2023年09月29日
中秋節連假期間,不少民眾準備烤肉歡聚,衛福部食藥署提醒,食材經高溫燒烤後所產生的「多環芳香族碳氫化合物(PAHs)」含量....
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露營烤肉夯 市售烤具怎麼挑?
健康生活
李怡欣
-
2023年09月29日
中秋應景燒烤派對不可少,市售烤肉用具百百種,究竟如何選?烤肉器材必須根據需求慎選,近年來烤盤、烤網、烤架等用具不斷推陳出....
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生食海鮮「忘了我是誰」? 貝類中毒釀失憶
健康生活
李怡欣
-
2023年09月29日
中秋節最應景的活動就是烤肉,除了肉類,海鮮也是烤肉趴人氣食材,許多人喜歡生食或半熟食魚貝類,汁多味美,卻潛藏食物中毒風險....
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中秋烤肉潮 布農勇士部落野味香進台東市區
基宜花東
龍芳
-
2023年09月27日
順應中秋烤肉潮,台東布農族勇士將於30日下午在台東鐵花聚落閃閃Park火烤100斤全豬,卑南族歌手紀曉君也將前來助陣,販....
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中秋烤肉零負擔 掌握五大備料原則
健康生活
李怡欣
-
2023年09月27日
中秋烤肉要怎麼吃得盡興又健康?「小齡教主」雷小玲博士營養師接受《大紀元時報》採訪,分享了烤肉健康吃法,包括肉類選擇、蔬果....
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烤肉時,別給狗狗吃的「致命」食物
品味生活
陳俊村
-
2023年09月26日
中秋佳節將至,家中有寵物的民眾可要當心了。當你在烤肉時,若狗狗聞香而來,眼巴巴望著烤肉架上的食物時,千萬別給牠吃這些食物....
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一書引發三退大潮
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