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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
首頁 烤肉

烤肉

烤肉讓位 換這些蔬菜占據燒烤架！

烤肉讓位 換這些蔬菜占據燒烤架！

美味人生
JeanMarie Brownson 編譯／徐海韻-
漢堡肉餅、香腸等各種食材常常占據燒烤架。如果剛從農夫市集滿載而歸，不妨在燒烤架上也給細長的茄子、翠綠的秋葵和甜椒等蔬菜騰....
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英國前王室主廚分享 美味烤肉的祕訣

英國前王室主廚分享 美味烤肉的祕訣

健康生活
陳俊村-
陽光燦爛的夏季，適合在戶外烤肉和從事休閒活動。英國國王查爾斯三世的前任廚師阿南登（Visen Anenden）提醒大家，....
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中秋吃太油 恐誘發膽結石

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健康生活
黃星若-
中秋連假，烤肉、月餅與聚餐接連登場，連續幾天大魚大肉，對已有膽結石的人來說，可能增加膽結石發作機會。不過醫師指出，長時間....
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北市抽驗中秋食品 豆干苯甲酸超標4倍

北市抽驗中秋食品 豆干苯甲酸超標4倍

綜合
賴玟茹-
中秋節將至，台北市衛生局21日公布115年度中秋節食品抽驗結果，此次針對月餅、糕餅、烤肉食材及調味料等共抽驗81件，其中....
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月餅吃太多，腸胃鬧脾氣

月餅吃太多，腸胃鬧脾氣

中醫養生
劉宇真（民權馬光中醫診所醫師）-
天天月餅、烤肉下肚，除了熱量陷阱，還會引起腹脹、消化不良，甚至影響血糖與膽固醇指數。中醫師推薦三款油切解膩茶，以及減輕腸....
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掌握5大烤肉守則 中秋月圓臉不圓！

掌握5大烤肉守則 中秋月圓臉不圓！

健康生活
陳紫嵐-
中秋佳節，肉香四溢！小心血糖飆高、體重失手。新竹「初日診所」院長魏士航醫師分享以AHEI、MIND、AMED三大飲食原則....
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中秋腸胃炎增2成 醫：食物烤熟再吃

中秋腸胃炎增2成 醫：食物烤熟再吃

台中
黃玉燕-
台中一名17歲高中生上週和同學相約烤肉，提前慶祝中秋節，一群人邊聊邊搶吃剛烤好的肉、魚蝦，凌晨才回家，半夜時因為噁心、嘔....
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全民夯肉─中秋烤肉套組預定

全民夯肉─中秋烤肉套組預定

桃園
徐乃義-
今年中秋佳節，中原文創園區將於10月4日至5日舉辦《中原文創─中秋夯肉俱樂部》烤肉活動。延續去年的熱烈回響，今年活動全面....
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享受夏日風情 美味蔬菜烤串

享受夏日風情 美味蔬菜烤串

美味人生
EatingWell網站Carolyn Casner 編譯／徐海韻-
鮮嫩的蔬菜在醃料中充分醃漬後，在炙熱烤架上烤，會變得軟嫩，帶有淡淡的煙燻味。這些烤串是烤肉或烤魚的絕佳配菜。可以用黃色櫛....
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賴清德邀綠委官邸烤肉 談3大面向勉不忘初衷

賴清德邀綠委官邸烤肉 談3大面向勉不忘初衷

政治
吳旻洲-
立法院將於25日開議，總統暨民進黨主席賴清德23日邀請民進黨立委到官邸烤肉聚餐，包括總統府祕書長潘孟安、行政院長卓榮泰、....
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賴清德宴請綠委 在野黨：聚會不要辦在官邸

賴清德宴請綠委 在野黨：聚會不要辦在官邸

政治
吳旻洲-
總統賴清德23日自掏腰包邀請民進黨籍立委到官邸烤肉，近日涉詐助理費遭司法調查、遭檢方諭令100萬元交保的立委林岱樺也有出....
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巧用鋁箔紙 烤出脆皮五花肉

巧用鋁箔紙 烤出脆皮五花肉

美味人生
劉景燁-
市面上賣的脆皮烤五花肉，最令人垂涎三尺的，就是那香香、酥酥、脆脆、肥而不膩的肉皮！現在，只要用對材料，一樣小東西，就可以....
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賞月烤肉趴 切膚伴獨老共度中秋

賞月烤肉趴 切膚伴獨老共度中秋

彰投
謝五男-
中秋烤肉已成為國人喜愛的應景活動，切膚之愛基金會今年第三度與中華民國老人福利推動聯盟攜手合作，舉辦「2024讓愛延續-老....
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中秋吃太多 營養師：輕食補救

中秋吃太多 營養師：輕食補救

健康生活
賴玟茹-
中秋佳節，歡聚烤肉的背後，卻隱藏著不少「熱量炸彈」。營養師張宜婷提醒，牛五花肉、豬五花肉和培根，堪稱是肉類的三大熱量炸彈....
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天然食材自製醬料 中秋烤肉吃得安心健康

天然食材自製醬料 中秋烤肉吃得安心健康

竹苗
陳文敏-
每到中秋佳節，烤肉成為民眾喜愛的活動之一，而烤肉中常用的醬料由於鈉含量高，容易造成健康隱憂。為此，大千綜合醫院營養室主任....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞