Line@
訂報 影音 專題 評論 養生
首頁 在地食材

在地食材

臺灣米其林指南2025 高雄獲5星2大獎

臺灣米其林指南2025 高雄獲5星2大獎

高雄
方金媛-
眾人引頸期盼的《臺灣米其林指南2025》8月19日公布，高市共有4間餐廳榮獲星級肯定、1間餐廳蟬聯綠星殊榮，同時摘下「最....
閱讀更多
「願望菜單」獲「午星獎」學校午餐也有五星級享受

「願望菜單」獲「午星獎」學校午餐也有五星級享受

高雄
方金媛-
教育部第二屆午星獎揭曉，高市永安國小、明宗國小以在地食材搭配兼具美味、美感與營養均衡的午餐菜色，讓學校午餐也能有五星級享....
閱讀更多
鳳梨纖維在地食材 中原學生赴沖繩推永續

鳳梨纖維在地食材 中原學生赴沖繩推永續

桃園
徐乃義-
中原大學企業管理系重視培養學生的國際視野與跨文化交流能力，每年暑期積極安排學生參與海外實習，以提升在全球化環境中的競爭力....
閱讀更多
早餐就是它 「高雄鍋燒麵大賞」最佳人氣王出爐

早餐就是它 「高雄鍋燒麵大賞」最佳人氣王出爐

高雄
方金媛-
2024高雄10大鍋燒麵熱騰騰出爐！「2024高雄鍋燒麵大賞」活動，歷經二個多月的網路票選及評審團評選，「高雄10大鍋燒....
閱讀更多
挑戰疫後高端餐飲 裕元酒店創新品牌多角經營

挑戰疫後高端餐飲 裕元酒店創新品牌多角經營

台中
黃玉燕-
疫後高端餐飲消費型態出現變化，為因應市場需求，裕元花園酒店創新品牌拚多角化經營，自2023年開始籌備「Hidden Ei....
閱讀更多
畢業餐會自己做 用美味留下幸福食光

畢業餐會自己做 用美味留下幸福食光

高雄
方金媛-
自己的畢業餐會自己做！茄子釀肉、魚香茄子、虱目魚丸、蔥油餅和炸芋丸等，都是高雄市南安國小畢業生運用在地食材親手烹調，讓餐....
閱讀更多
天晟醫院端午節推在地食材 吃出健康好穀力

天晟醫院端午節推在地食材 吃出健康好穀力

桃園
徐乃義-
端午節享用應景的粽子， 中壢天晟醫院今年結合在地食材及營養豐富的十穀米，製作「客家茶油十榖粽」，熱量低只有340大卡，較....
閱讀更多
嚴選在地食材 舒肥料理創新「富岡味」

嚴選在地食材 舒肥料理創新「富岡味」

桃園
徐乃義 -
傳統重鹹口味的客家美食，也能成為時下流行的舒肥料理？ 桃園市文化局日前邀請國宴主廚邱寶郎，攜手農會家政班媽媽，以在地米食....
閱讀更多
學童午餐首重食安 教育部視察竹市驗菜流程

學童午餐首重食安 教育部視察竹市驗菜流程

竹苗
林倩玉-
教育部次長蔡清華今（5）日至新竹市民富國小視察午餐廚房食材驗收狀況，由副市長沈慧虹陪同，了解學校校園食材登錄平台作業狀況....
閱讀更多
台灣田媽媽 讓農村婦女圓夢的舞台

台灣田媽媽 讓農村婦女圓夢的舞台

休閒旅遊
龍芳-
臺灣旅遊，美食是不可缺的考量因素，若能吃得好又吃得巧還能為行程加分。如果沒有特定的美食目標，又想吃到安心的在地料理，不妨....
閱讀更多
修改契約範本防萊豬入校園 廠商違規將解約

修改契約範本防萊豬入校園 廠商違規將解約

焦點
林紫馨-
立法院民進黨團4日偕同教育部長潘文忠、農委會副主委陳添壽召開記者會，重申學校營養午餐使用在地國產食材，並公布採購契約範本....
閱讀更多
高市聯合宣言 學校午餐一律用在地食材

高市聯合宣言 學校午餐一律用在地食材

高雄
方金媛-
針對美豬2021年開放進口，高雄市長陳其邁日前宣布高市校園午餐全面使用國產豬肉，教育局9月3日也邀農業局、衛生局與學校、....
閱讀更多
恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞