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米其林
米其林
米其林指南 高雄2022年加入評鑑
高雄
方金媛
-
2021年08月26日
《臺北臺中米其林指南2021》8月25日公布摘星名單,交通部長王國材、交通部觀光局長張錫聰與台灣米其林代表,同時宣布20....
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米其林2021名單34餐廳摘星 明年增臺南高雄
綜合
林紫馨、黃玉燕
-
2021年08月25日
米其林25日公布《臺北臺中米其林指南2021》完整名單,共有34家餐廳榮獲星級殊榮,其中包含臺北29家餐廳及臺中5家餐廳....
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兩度上榜必比登 臺中粥品店業績增3成
台中
黃玉燕
-
2021年08月22日
《米其林指南》去年首度插旗臺中,今年臺中共33家入榜,兩度榜上有名的「台客燒肉粥」,店家業績因此成長三成。市長盧秀燕拜訪....
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內用業績下降9成 25家餐飲組「舌尖會」拚Q4買氣
食品
鄭宜芬
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2021年08月17日
今年疫情爆發以來,餐飲業首當其衝,內用業績下降近90%。適逢疫情趨緩,25家餐飲品牌共組「舌尖會」,17日齊聚一堂推出「....
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推動米其林經濟 議員促編列預算
台中
黃玉燕
-
2021年08月11日
米其林必比登11日公布臺中上榜名單,市長盧秀燕在名單公佈後強調,台中有2萬多家餐飲業,獲選的33家都是萬中選一,台中各地....
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必比登中市33家上榜 舊城區美食仍俏
台中
黃玉燕
-
2021年08月11日
《台北台中米其林指南 2021》11日公布必比登推介(Bib Gourmand)名單,共91家上榜,臺中入選33家,新上....
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臺中228連假小旅行 四家米其林品湯圓
台中
黃玉燕
-
2021年02月26日
正月十五「元宵節」是小過年,要吃湯圓或元宵。《台北台中米其林指南 2020》中,臺中有4家「必比登餐廳」推出應景美食,鄰....
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主廚楊光宗分享廚藝人生 半夜常睡在餐廳
桃園
徐乃義
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2021年01月14日
亞都麗緻大飯店天香樓連續兩屆獲米其林餐廳一星榮耀,最大功臣是行政主廚楊光宗的執著,成功背後有許多不為人知的艱辛歷程。楊光....
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米其林主廚傳授 在家烹調道地義大利聖誕料理
美味人生
鄭宜芬
-
2020年11月10日
購買了義大利進口食材後,在家要怎麼料理才能發揮最佳的美味呢?來自義大利、擁有近15年廚藝經驗,並曾於義法等地多間米其林餐....
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米其林也難生存 調查:紐約州64%餐廳恐撐不到明年
要聞
鄭宜芬
-
2020年09月06日
美國3月爆發中共肺炎(武漢肺炎)疫情,致使許多紐約州餐飲業者被迫歇業,就連米其林星級餐廳也被迫關店。紐約州餐廳協會(Ne....
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青創冒險家樂園 看板下的「復舊」商機
台中
黃玉燕
-
2020年08月27日
有人早早搬離,有人持續喊進,搬離多是因為商機流失,喊進的是看見「文化底蘊」的不可取代。《2020米其林指南》陸續公布今年....
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雙城米其林指南出爐 學者:可幫助發展觀光
綜合
張原彰
-
2020年08月24日
米其林官方24日公布《臺北臺中米其林指南 2020》,共30間店家獲得星等,台北26間、台中4間,今年唯一的3星級餐廳由....
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米其林必比登 75店家上榜
綜合
張原彰
-
2020年08月11日
《臺北臺中米其林指南2020》將在24日發布,米其林官網先在11日公布以「物有所值」作為評選標準之一的必比登推介(Bib....
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米其林指南 2020年納入台中
綜合
張原彰
-
2019年11月14日
米其林集團14日宣布,已連2年發行的《台北米其林指南》,將改為台北、台中雙城市版本,預計在明年第二季正式發表。交通部長林....
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老饕看過來!火車上也能吃米其林美食
美味人生
楊子樊
-
2019年05月11日
吃貨老饕注意!米其林指南向來是最具代表性的美食指標,除了到店內品嘗外,現在在旅途中也有機會可以享用。 ....
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一書引發三退大潮
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