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甜點

暖心甜點 果乾米布丁

暖心甜點 果乾米布丁

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
米布丁（Rice Pudding）是我在溼冷天氣裡，最渴望的甜點之一。這道簡單的甜點，似乎在各種文化中都有其獨特的版本，....
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浪漫晚餐的完美結尾 摩卡慕斯

浪漫晚餐的完美結尾 摩卡慕斯

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯/徐海韻-
在家親手做一桌浪漫的晚餐，一份簡單的牛排或魚排，搭配一些蔬菜，最重要的是，還要留出胃口，好好享用美味的甜點，作為完美的結....
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適合搭配咖啡的甜點︰提拉米蘇

適合搭配咖啡的甜點︰提拉米蘇

美味人生
弓削啓太（義大利麵美食達人）譯者/Allen Hsu-
在溫哥華留學打工時的餐廳，吃到主廚給我的提拉米蘇時，那股近乎要流淚般的美味，「沒想到世界上居然有這麼好吃的東西！」至今還....
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布丁控快收藏！免烘焙香蕉布丁配方

布丁控快收藏！免烘焙香蕉布丁配方

美味人生
TheKitchn.com網站Rachel Perlmutter 編譯／徐海韻-
有人鍾情蛋糕，有人偏愛派，而我則是個不折不扣的布丁控。各種各樣的布丁我都喜歡——經典的巧克力布丁、義式奶凍、奶油夾心、焦....
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誘人的餐廳甜點 怎樣吃才健康？

誘人的餐廳甜點 怎樣吃才健康？

美味人生
Heidi McIndoo 編譯／徐海韻-
甜點也能成為話題？甜點又不是營養必需品，不吃甜點對身體還更好，不是嗎？雖然理論上這樣講不算錯，但飲食畢竟是一種愉悅的體驗....
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用在地永續食材研發甜點 嘉大學生端米香冰淇淋

用在地永續食材研發甜點 嘉大學生端米香冰淇淋

雲嘉屏
李擷瓔-
嘉義大學行銷與觀光管理學系將碩士班課程結合食農教育與環境永續，以嘉義在地農特產品幸福嘉義米、鳳梨及佛手瓜為主題，由修課學....
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享受地中海時令水果 無花果水蜜桃塔

享受地中海時令水果 無花果水蜜桃塔

美味人生
Pittsburgh Post-Gazette的Gretchen McKay 編譯／艾琛-
這款時令甜點融合了兩種地中海風味：新鮮熟透的無花果，以及香甜多汁的水蜜桃。無論是趁熱吃，還是常溫下食用，同樣美味，搭配一....
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15分鐘完成！免烤巧克力曲奇慕斯

15分鐘完成！免烤巧克力曲奇慕斯

美味人生
Patty Catalano 編譯／徐海韻-
我的烤箱可能以為我拋棄它了——已經太久沒有轉動它的開關來烤蛋糕或曲奇餅了。但是沒有烘焙，並不代表我沒有製作甜食和大家分享....
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秋季甜點 南瓜巧克力瑪芬

秋季甜點 南瓜巧克力瑪芬

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
瑪芬通常當作早餐時間的點心，但無論白天還是晚上我都喜歡吃。略帶溼潤又酥軟的口感，正是我心目中的療癒食物。....
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自製高蛋白甜點︰豆腐布朗尼

自製高蛋白甜點︰豆腐布朗尼

美味人生
王知涵-
高蛋白的豆腐布朗尼，還有濃濃巧克力香氣，看起來就很有食慾。 ....
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快速上手 桃子翻轉蛋糕

快速上手 桃子翻轉蛋糕

美味人生
EatingWell網站Ivy Odom 編譯／徐海韻-
在鬆軟細膩的香草蛋糕中，點綴著甜美多汁的桃子，這就是桃子翻轉蛋糕。這個簡單製作的食譜，是一款熱門甜點。使用有機盒裝預拌蛋....
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自製毒軟糖 台中甜點店夫妻檔被捕

自製毒軟糖 台中甜點店夫妻檔被捕

焦點
袁世鋼-
台中市西屯區一間知名甜點店的負責人夫妻檔涉嫌持有多種毒品及改造手槍，並利用製作甜點的專業在配方中加入第二級毒品大麻，生產....
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經典法式奶油布蕾 完美關鍵公開

經典法式奶油布蕾 完美關鍵公開

美味人生
Tribune News Service提供 編譯／艾琛-
經過各種測試，我們找到了製作完美奶油布蕾（Crème Brulée）的關鍵：用很多的蛋黃，帶出濃郁的口感，加上托比那多原....
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奶油起士漩渦‧布朗尼

奶油起士漩渦‧布朗尼

美味人生
America’s Test Kitchen提供 編譯／艾琛-
奶油起士布朗尼（Cream Cheese Brownies）是美國的經典美食。不過，要想做得好，兩種麵糊的比例必須恰到好....
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懷舊風招牌甜點 鑄鐵鍋布朗尼

懷舊風招牌甜點 鑄鐵鍋布朗尼

美味人生
Tribune News Service網站／Gretchen McKay 編譯／艾琛-
幾乎每家餐廳的菜單，都有一道招牌甜點，為的是讓顧客用完餐之後，留下甜蜜和愉悅的回憶。 ....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞