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年菜吃不完 正確保存、加熱 不變質安心吃

年菜吃不完 正確保存、加熱 不變質安心吃

焦點
中央社-
過年期間常有豐盛年菜吃不完，許多人習慣將剩菜放進冰箱，隔餐加熱食用，竹市衛生局及社區營養推廣中心營養師彙整常見食物保存迷....
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一口年菜3克鹽？過年飲食恐傷「心」

一口年菜3克鹽？過年飲食恐傷「心」

美味人生
陳紫嵐-
黃曆新年與家人聚在一起吃團圓飯，但豐盛的年菜和頻繁的聚餐會使鹽分攝取量大幅增加。營養師提醒，隱藏在年菜中的高鹽含量，不僅....
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健康・美味・環保｜護心低碳年菜 上桌！

健康・美味・環保｜護心低碳年菜 上桌！

健康生活
李怡欣-
新年將至，最希望一家團圓吃頓豐富澎湃的團圓飯！不過，市售年菜不乏高油、高鹽、高糖「三高」隱憂，增加心血管負擔，也對環境造....
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駁二駐村藝術家辦年菜 創作注入在地養分

駁二駐村藝術家辦年菜 創作注入在地養分

高雄
方金媛-
再過幾天就是新年了，駁二藝術家進駐計劃「產地到餐桌：年菜計畫」，帶領2025年首批進駐駁二的藝術家深入產地採收時令作物，....
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年菜復熱有訣竅 食藥署：加熱至70度才能殺菌

年菜復熱有訣竅 食藥署：加熱至70度才能殺菌

綜合
賴玟茹-
過年將至，免不了大魚大肉，年夜飯煮太多，冷藏後隔天再度加熱食用，衛福部食藥署22日舉行例行記者會，提供「5要2不」原則，....
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年菜大肉大魚 中醫4招 減重又美膚

年菜大肉大魚 中醫4招 減重又美膚

中醫養生
許哲維（建功馬光中醫診所醫師）-
大魚大肉年菜好豐富，忍不住大開吃戒，過完年要上工了，身材、肌膚卻慘不忍睹，中醫教你四招保持輕盈體態、水水美肌！ ....
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年菜上桌｜小家庭10-6人年菜夯

年菜上桌｜小家庭10-6人年菜夯

桃園
徐乃義、方金媛、李怡欣-
新年將至，各家飯店及量販業者推出特色年菜搶商機，因應不同消費需求，主打小家庭、小資上班族，不論宅配或店取，年菜口味、份量....
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獨老不斷炊，大廚上菜送暖

獨老不斷炊，大廚上菜送暖

台中
黃玉燕-
歲末年終，不少弱勢老人年節更易斷炊。華山基金會連續22年發起年菜募集活動，盼各界伸援手，送上一份溫飽，讓長輩年節不挨餓。....
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庇護工場年菜，吃出愛心味

庇護工場年菜，吃出愛心味

台南
賴永隆-
迎接新年到來，家家戶戶訂購年菜或禮盒，臺南市勞工局攜手7家庇護工場，規劃12樣精美年節獻禮，推出應景禮盒及優惠，民眾訂購....
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益源古厝迎新春 幸福年菜傳愛1700家

益源古厝迎新春 幸福年菜傳愛1700家

彰投
廖儷芬-
新年將近，彰化家扶於19日在秀水鄉益源古厝，舉辦了第十屆「幸福年菜 圍爐新年」年菜發放活動。數百位來自彰化各鄉鎮的家庭齊....
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圍爐年菜 4～6道菜組合最熱門

圍爐年菜 4～6道菜組合最熱門

綜合
侯駿霖-
年菜不僅講求快速上桌，也注重菜色創意與美味。據電商平台PChome最新統計，圍爐年菜以4~6道菜組合最受歡迎，價格為1,....
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「蛇」年迎新 高雄飯店推年菜及外帶優惠

「蛇」年迎新 高雄飯店推年菜及外帶優惠

高雄
方金媛-
2025蛇年黃曆新年即將到來，高雄16家著名飯店餐廳紛推出各式團圓年菜及外帶優惠，搶攻年菜經濟，無論傳統經典菜餚，或是創....
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歲末年節獨老易斷炊 廚藝好手上菜送暖

歲末年節獨老易斷炊 廚藝好手上菜送暖

台中
黃玉燕-
歲末年終，不少弱勢老人遇年節更容易斷炊。由華山基金會連續22年發起的年菜募集公益活動，盼各界伸援手，送上一份溫飽，讓長輩....
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高雄壽山動物園年節加菜 黑猩猩提菜籃如辦年貨

高雄壽山動物園年節加菜 黑猩猩提菜籃如辦年貨

焦點
袁世鋼-
為迎接黃曆新年，高雄市壽山動物園除了進行環境景觀布置外，也特別為動物們準備豐盛年節大餐。園方表示，動物們面對突如其來的新....
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年節大魚大肉 營養師教控油吃法

年節大魚大肉 營養師教控油吃法

健康生活
李郁玫-
黃曆新年象徵新一年的開始，也是家人相聚的歡樂時刻，在歡慶新年佳節之餘，不要忘了留意健康議題！ ....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞