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美食

豆腐健康嗎？ 從現代醫學看傳統美食

豆腐健康嗎？ 從現代醫學看傳統美食

美味人生
鄭予慈、陳俊村、戴芙若-
豆腐是一種口感鬆軟滑嫩的傳統食物，迄今已有上千年的歷史，遍及亞洲乃至世界各地。那麼，這種古老的大豆製品健康嗎？現代醫學有....
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美食月最後強檔 高雄奶茶節33家名單出爐

美食月最後強檔 高雄奶茶節33家名單出爐

高雄
方金媛-
高雄美食月最後強檔「2023高雄奶茶節」，原將於9月2、3日週末下午3點到晚上8點，在鹽埕區大勇路（捷運鹽埕埔站二、三號....
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韓國夏天必吃 參雞湯

韓國夏天必吃 參雞湯

品味生活
錦華-
生活中，人們喜歡讀「心靈雞湯」來療癒自己的心靈。那麼，在浮躁悶熱的夏季，我們的身體是不是也需要有一款適合進補的「雞湯」呢....
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美食展閉幕近10萬人觀展 觀光局：民眾已揮別疫情

美食展閉幕近10萬人觀展 觀光局：民眾已揮別疫情

綜合
林紫馨-
2023臺灣美食展7日閉幕，根據臺灣觀光協會統計，4天進場觀展共計9萬9,375人次，較去年成長34%。觀光局副局長林信....
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台灣美食展8/4登場 盼帶動觀光

台灣美食展8/4登場 盼帶動觀光

綜合
林紫馨-
台灣美食展將於8月4日至7日在世貿一館登場，台灣觀光協會8月1日舉行展前記者會，公開「金牌特物、探索臺味、異國美食、藝鳴....
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「讓手機先吃」時代 美食擺盤大公開

「讓手機先吃」時代 美食擺盤大公開

美味人生
李若琳-
作為一位美食愛好者，您應該很想了解，如何將美食照片完美呈現，留下精采的瞬間。 ....
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全球最佳美食機場 台灣桃園機場排第三

全球最佳美食機場 台灣桃園機場排第三

萬象
夏雨-
在搭機旅行中，很可能會在某個機場用餐，機場食物的好壞不一，但全球範圍內有一些機場提供的食物更美味。美國有四個機場進入前十....
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全臺最大廚師盛會 臺灣美食展門票7/20開賣

全臺最大廚師盛會 臺灣美食展門票7/20開賣

綜合
林紫馨-
匯集全臺廚師和美味的臺灣美食展，將在8月4日至7日於台北世貿一館登場，展出規模達600格，較去年規模成長15%，預售票於....
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療癒的豬排三明治 帶我回到童年臺灣

療癒的豬排三明治 帶我回到童年臺灣

美味人生
Jessie YuChen，THEKITCHN.COM 　編譯／徐海韻-
經歷過五十年日治時代的臺灣，許多臺灣人都學會了日語和日式料理風格。日式炸豬排三明治也成為臺灣現代美食界很受歡迎的食物，從....
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那一年歐洲壯遊 難忘的巴塞隆納美食

那一年歐洲壯遊 難忘的巴塞隆納美食

美味人生
陳遇-
剛上大學的暑假，我和好朋友一起到西班牙巴塞隆納當國際志工，這是我們人生第一次到歐洲壯遊。西班人的熱情和加泰隆尼亞獨特繽紛....
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關鍵2分鐘 完美料理鮮美干貝

關鍵2分鐘 完美料理鮮美干貝

美味人生
李若琳-
扇貝中間白白圓圓的柱肉就是「生干貝」，其蛋白質口感不輸蝦蟹，舉凡東西方都有經典作法。如果打算露一手廚藝，這裡提供9個竅門....
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《華麗計程車行》嘉市開拍 黃敏惠片場探班

《華麗計程車行》嘉市開拍 黃敏惠片場探班

雲嘉屏
李擷瓔-
把嘉義市的城市能見度打開一直最重要的，以嘉義市70年代計程車行業為背景的影集《華麗計程車行》，5月在嘉義市開拍，由導演莊....
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一日三餐都可享用的瑞士薯餅

一日三餐都可享用的瑞士薯餅

美味人生
Adam Dolge，EatingWell 編譯／徐海韻-
預先刨成絲的馬鈴薯，是快速做出這道酥脆瑞士薯餅（rösti）的關鍵！上面放上煎蛋和沙拉，就是美味的一餐了。....
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跟隨名人腳步 高雄追星吃美食

跟隨名人腳步 高雄追星吃美食

高雄
方金媛-
天團五月天、藝術家奈良美智都到過高雄市，藝人吳慷仁則是高雄在地人。高雄市觀光局整理五月天、奈良美智、吳慷仁等名人的高雄口....
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打造基隆美食文化 11月舉辦滷肉飯大胃王比賽

打造基隆美食文化 11月舉辦滷肉飯大胃王比賽

基宜花東
陳秀媛-
基隆擁有歷史文化底蘊，具有獨特魅力及城市特色，基隆市政府為提升城市競爭力，將在下半年度推出一系列「亮點政見」，推廣城市特....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞