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食品安全

維護食品安全 中國民眾舉牌抗議

維護食品安全 中國民眾舉牌抗議

社會萬象
駱亞、謝浩文-
2024年尾聲，有關「食品安全」的討論充斥在中國網路，除揭露食品行業採用各種科技狠活「毒害」中國人外，更有一些民眾紛紛舉....
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中國零食良品鋪子被爆成份表造假

中國零食良品鋪子被爆成份表造假

社會萬象
劉毅-
中國零食品牌良品鋪子日前被網民舉報在配料中造假，該消息登上了百度11月5日熱搜並引發網民熱議。....
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中共網信辦加強控網 禁炒作偶發事件

中共網信辦加強控網 禁炒作偶發事件

社會萬象
李淨-
今年以來，中共當局箝制輿論的行動逐步升級。中共網信辦10月31日發布通知，將在全國範圍內開展為期2個月的專項行動，涉及同....
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中國零食竄台 林靜儀：一頁式廣告藏陷阱

中國零食竄台 林靜儀：一頁式廣告藏陷阱

焦點
賴玟茹-
中國零食近日在夜市、網購平台現蹤，卻傳出有食安疑慮。衛福部次長林靜儀11日提到，坊間的一頁式廣告，點進去後雖有大量內容，....
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夏季防食物中毒 食安關係生命

夏季防食物中毒 食安關係生命

桃園
徐乃義-
食品安全直接關係到民眾健康和生命，近來陸續爆出食安危機，常見引發原因主要為細菌，如，沙門氏菌、大腸桿菌、腸炎弧菌、金黃色....
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載完煤油再裝食油 陸槽車爆食安亂象

載完煤油再裝食油 陸槽車爆食安亂象

社會萬象
寧峰-
中國大陸食品安全再爆醜聞，許多煤油罐車涉運送煤製油等化工類液體後，未清洗槽體就直接裝載食用油，引發網友一片抨擊。....
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不是調理機易壞 是你放錯食物！

不是調理機易壞 是你放錯食物！

品味生活
謝施恩-
你是否有過這種經驗，食物調理機沒用幾年就壞了？不是指那些昂貴的高功率食物調理機，而是一般的調理機，可以用來攪拌冰沙、醬汁....
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混用他廠醬汁 台南稽查東成醬油

混用他廠醬汁 台南稽查東成醬油

綜合
賴玟茹-
主打古法釀造的台南市老字號東成醬油，據媒體報導，疑因為降低成本，向醬油大廠購買基底醬油，調味後再貼上商標對外販售，涉嫌欺....
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【健康食物圖鑑】夏日食品安全

【健康食物圖鑑】夏日食品安全

品味生活
黃乃芸博士（中華安全永續發展協會常務監事）-
夏季是食物中毒高風險的季節，尤其當氣溫升高時，食物更容易受到細菌或毒素的汙染。....
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營養午餐登錄不清 北市議員憂食安疑慮

營養午餐登錄不清 北市議員憂食安疑慮

綜合
林紫馨-
為確保校園食品安全，教育部在2014年建置「校園食材登錄平臺」，但有北市議員指出，有些國小、幼兒園的營養午餐產地及標章含....
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夏日享受燒烤及野餐 8方法避免食物中毒

夏日享受燒烤及野餐 8方法避免食物中毒

品味生活
Rutgers University 編譯/徐海韻-
自己動手烤肉，是歡度佳節不可缺少的趣事。但烤肉中毒的風險也很大，如何避免在烤肉時，發生食物中毒？....
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開放福食進口 民團憂檢驗量不足影響食安

開放福食進口 民團憂檢驗量不足影響食安

醫療新聞
徐翠玲-
日本福島核災屆滿11週年。針對臺灣開放福島食品進口，民間團體11日召開記者會表示，臺灣沒有進行嚴謹的輻射防護正當性審查，....
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掌握4個訣竅 氣炸鍋不難清洗

掌握4個訣竅 氣炸鍋不難清洗

品味生活
李敏楠、謝施恩-
對於工作忙碌又要準備三餐的人來說，氣炸鍋真的很方便，不僅省時、方便，料理少油、少煙，又不用洗太多碗。氣炸鍋既然這麼好用，....
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【健康食物圖鑑】如何挑選肉品

【健康食物圖鑑】如何挑選肉品

品味生活
何中平（社團法人中華食品安全協會理事長）-
編按：民以食為天，吃的安全、買的放心，是消費者該有的權益，本專欄特邀國際食安專家，為民眾分享您不可不知的食品安全教育！讓....
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超前部署 大成與日本昭和產業合作投資世界級蛋品廠

超前部署 大成與日本昭和產業合作投資世界級蛋品廠

彰投
謝五男-
大成投資 10 億元和日本昭和產業合作興建全臺最大的雞蛋旗艦廠---昭成蛋品廠，該廠每小時將可處理 38 萬顆雞蛋，而且....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞