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食品安全
食品安全
中國零食良品鋪子被爆成份表造假
社會萬象
劉毅
-
2024年11月05日
中國零食品牌良品鋪子日前被網民舉報在配料中造假,該消息登上了百度11月5日熱搜並引發網民熱議。....
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中共網信辦加強控網 禁炒作偶發事件
社會萬象
李淨
-
2024年11月03日
今年以來,中共當局箝制輿論的行動逐步升級。中共網信辦10月31日發布通知,將在全國範圍內開展為期2個月的專項行動,涉及同....
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中國零食竄台 林靜儀:一頁式廣告藏陷阱
焦點
賴玟茹
-
2024年10月11日
中國零食近日在夜市、網購平台現蹤,卻傳出有食安疑慮。衛福部次長林靜儀11日提到,坊間的一頁式廣告,點進去後雖有大量內容,....
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夏季防食物中毒 食安關係生命
桃園
徐乃義
-
2024年07月13日
食品安全直接關係到民眾健康和生命,近來陸續爆出食安危機,常見引發原因主要為細菌,如,沙門氏菌、大腸桿菌、腸炎弧菌、金黃色....
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載完煤油再裝食油 陸槽車爆食安亂象
社會萬象
寧峰
-
2024年07月04日
中國大陸食品安全再爆醜聞,許多煤油罐車涉運送煤製油等化工類液體後,未清洗槽體就直接裝載食用油,引發網友一片抨擊。....
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不是調理機易壞 是你放錯食物!
品味生活
謝施恩
-
2024年06月04日
你是否有過這種經驗,食物調理機沒用幾年就壞了?不是指那些昂貴的高功率食物調理機,而是一般的調理機,可以用來攪拌冰沙、醬汁....
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混用他廠醬汁 台南稽查東成醬油
綜合
賴玟茹
-
2024年03月20日
主打古法釀造的台南市老字號東成醬油,據媒體報導,疑因為降低成本,向醬油大廠購買基底醬油,調味後再貼上商標對外販售,涉嫌欺....
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【健康食物圖鑑】夏日食品安全
品味生活
黃乃芸博士(中華安全永續發展協會常務監事)
-
2023年08月03日
夏季是食物中毒高風險的季節,尤其當氣溫升高時,食物更容易受到細菌或毒素的汙染。....
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營養午餐登錄不清 北市議員憂食安疑慮
綜合
林紫馨
-
2023年07月02日
為確保校園食品安全,教育部在2014年建置「校園食材登錄平臺」,但有北市議員指出,有些國小、幼兒園的營養午餐產地及標章含....
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夏日享受燒烤及野餐 8方法避免食物中毒
品味生活
Rutgers University 編譯/徐海韻
-
2022年09月08日
自己動手烤肉,是歡度佳節不可缺少的趣事。但烤肉中毒的風險也很大,如何避免在烤肉時,發生食物中毒?....
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開放福食進口 民團憂檢驗量不足影響食安
醫療新聞
徐翠玲
-
2022年03月11日
日本福島核災屆滿11週年。針對臺灣開放福島食品進口,民間團體11日召開記者會表示,臺灣沒有進行嚴謹的輻射防護正當性審查,....
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掌握4個訣竅 氣炸鍋不難清洗
品味生活
李敏楠、謝施恩
-
2021年03月29日
對於工作忙碌又要準備三餐的人來說,氣炸鍋真的很方便,不僅省時、方便,料理少油、少煙,又不用洗太多碗。氣炸鍋既然這麼好用,....
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【健康食物圖鑑】如何挑選肉品
品味生活
何中平(社團法人中華食品安全協會理事長)
-
2021年03月15日
編按:民以食為天,吃的安全、買的放心,是消費者該有的權益,本專欄特邀國際食安專家,為民眾分享您不可不知的食品安全教育!讓....
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超前部署 大成與日本昭和產業合作投資世界級蛋品廠
彰投
謝五男
-
2021年01月22日
大成投資 10 億元和日本昭和產業合作興建全臺最大的雞蛋旗艦廠---昭成蛋品廠,該廠每小時將可處理 38 萬顆雞蛋,而且....
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提升食安管理 超商量販店賣便當需開電子發票
綜合
賴玟茹
-
2021年01月06日
為提升食品安全,《食安法》第9條自今年元旦起公告新增兩類別食品行業別,必須「使用電子發票」及「登錄電子申報食品追溯追蹤系....
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一書引發三退大潮
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2024年10月29日
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