紀元副刊

守住老模具的人 鹿港錫器工藝家施裕祥兄弟

守住老模具的人 鹿港錫器工藝家施裕祥兄弟

寰宇搜奇
廖儷芬-
彰化鹿港老街一隅，鐵門半開，屋外傳來火爐微微的聲響。桌前，低頭工作的不是施裕祥，而是他的弟弟施景升。手裡的錫器尚未完成，....
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科學家告訴你 義大利麵怎麼煮才完美？

科學家告訴你 義大利麵怎麼煮才完美？

美味人生
陳俊村-
義大利麵是世界公認的美食之一。除了原料和生產過程很重要之外，它的烹調方式也是一門學問。為了探索如何煮出最完美的義大利麵，....
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多元新文藝復興風格 美輪美奐佩雷斯城堡

多元新文藝復興風格 美輪美奐佩雷斯城堡

藝海漫遊
詹姆斯‧巴雷塞爾（James Baresel） 編譯／吳約翰 -
佩雷斯城堡（Peles Castle）坐落在喀爾巴阡山脈南麓附近的羅馬尼亞錫納亞（Sinaia）。城堡最初是國王卡羅爾一....
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高人點化孫叔敖：謹記三鐵律獲善終

高人點化孫叔敖：謹記三鐵律獲善終

歷史文化
佚名-
很多人認識孫叔敖，大概都是從「兩頭蛇」的故事開始的。少年時的他遇到兩頭蛇，聽人說見者必死，於是他立即將蛇打死，只為不讓他....
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【連載小説】戴安娜與阿波羅 三、生活在大地上的人類（3）

【連載小説】戴安娜與阿波羅 三、生活在大地上的人類（3）

副刊文學
系列小說-陳本瑛-
「雅典娜要我將一部分的葡萄園讓給她，條件是地上3年的祭品都給我。雖然不太划算，但，只要是雅典娜的要求，誰敢拒絶？」迪奧紐....
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鎖住鮮甜滋味！零油煙的紙包燒料理

鎖住鮮甜滋味！零油煙的紙包燒料理

美味人生
學研編輯部（日本大型出版集團） 譯者： 鄭睿芝-
編者按：紙包燒是居家就能輕鬆作出鮮嫩多汁、風味濃郁的料理。它不需要複雜的器具或技巧，可以保留食材原味與鮮甜，還能達到零油....
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初冬鳶嘴山 在岩稜與雲之間的清晨記錄

初冬鳶嘴山 在岩稜與雲之間的清晨記錄

休閒旅遊
廖儷芬-
12 月 16 日清晨，初冬的鳶嘴山還沒完全甦醒。天色微亮，山下城市的燈火尚未熄滅，雲霧已悄悄在山谷間鋪展。登山與空拍愛....
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走進銅牆鐵壁裡 攝影家在西嶼彈藥本庫的凝視

走進銅牆鐵壁裡 攝影家在西嶼彈藥本庫的凝視

休閒旅遊
廖儷芬-
走進澎湖西嶼彈藥本庫，攝影家陳錫興的第一個感覺，不是壯觀，而是安靜。 洞窟裡的聲音很快被吸收，只剩下腳步聲在地面迴盪。他....
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【安可人生】經營高手 問題來了不躲！

【安可人生】經營高手 問題來了不躲！

縱橫職場
傅安國-
咖啡館老闆深夜告白，他差點被「沒問題」三個字害死！上週在臺中北屯區一間快打烊的咖啡館，老闆阿俊端著最後一杯拿鐵坐到我對面....
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社媒接管你的生活？ 5招搶回主控權

社媒接管你的生活？ 5招搶回主控權

縱橫職場
William Lipovsky 編譯／曲志卓-
我們都有過這樣的經驗：看一眼時鐘，發現自己什麼都沒做就已經在X平台上滑了半小時。社群媒體和數位通訊本來應該讓我們的生活更....
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德國女孩從叛逆成為樂觀青年

德國女孩從叛逆成為樂觀青年

文明探索
雪莉-
德國女孩娜塔麗曾在青春期迷失自我，輟學、喝酒、抽菸使她的人生一度失控。然而，幸運降臨，讓她不僅走出陰影，也重新感受到親情....
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香煎干貝佐薑汁柑橘醬&菠菜飯

香煎干貝佐薑汁柑橘醬&菠菜飯

美味人生
Tribune News Service網站Linda Gassenheimer 編譯／徐海韻-
鮮甜的干貝（海扇貝的貝柱）很容易熟，只需快速煎2~3分鐘，就能展現其鮮美的風味。干貝出鍋後，在同一個煎鍋中加入新鮮的薑末....
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冬季烤蔬菜沙拉佐椰香油醋醬

冬季烤蔬菜沙拉佐椰香油醋醬

美味人生
TheKitchn.com網站Rachel Perlmutter 編譯／徐海韻-
冬季的根莖類蔬菜，經過烘烤後，酥脆可口，鹹香四溢，加上焦糖香氣、軟嫩的口感，讓人欲罷不能。....
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《龍文鞭影》四支（1）：王良策馬 傅說騎箕

《龍文鞭影》四支（1）：王良策馬 傅說騎箕

教育園地
正見神傳文化編輯小組-
明清蒙學教材《龍文鞭影》全書用四言韻語寫成，四字一句，兩句相對，每句一故事。閱讀本書內容，藉由古人智慧，來認識傳統文化，....
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【全植物蔬食料理】天貝全植碗

【全植物蔬食料理】天貝全植碗

美味人生
恩槿（植物飲食認證導師）-
編者按：手把手帶您進入全植物飲食的世界，享受全新食感的蔬食料理樂趣，多樣化的當季食材搭配，藉由舒心零負擔的全植料理讓身體....
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從巴菲特身上 貝佐斯學到2經營啟示

從巴菲特身上 貝佐斯學到2經營啟示

縱橫職場
夏雨-
亞馬遜創辦人貝佐斯和知名投資人巴菲特，是當今最成功的商業頭腦之一。雖然他們的致富路徑不同，貝佐斯表示，他從觀察巴菲特的過....
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忠肝義膽的史可法

忠肝義膽的史可法

教育園地
淑萍-
歷史上可歌可泣的故事很多，但史可法為國殉難的事蹟，在三百年後的今天再度回味，依然令人迴腸蕩氣……....
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西螺鳳山館 一群年輕人守住國武術的故事

西螺鳳山館 一群年輕人守住國武術的故事

寰宇搜奇
廖儷芬-
走進雲林西螺鳳山館的空間，牆上不是勵志標語，也沒有張揚的口號。獅頭、兵器、布幡，一件件靜靜放著，像是在等人來理解它們的重....
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【生活的正念覺察】有人惦記，甚是幸福

【生活的正念覺察】有人惦記，甚是幸福

副刊文學
生活的正念覺察-
是發自內心，一直想著放不下的。是日日夜夜，更是心心念念。....
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香港大火引發竹棚爭議 專家這麼看

香港大火引發竹棚爭議 專家這麼看

品味生活
陳俊村-
香港大埔宏福苑日前發生幾十年來最嚴重的大火，迄今已造成數百人死傷和失蹤，也引發外界對香港建築業使用傳統竹棚（竹製鷹架）的....
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