舒子晨自曝過年時吃胖了5公斤,表示:「以前都覺得少吃、多運動就會瘦下來,但過程真的很辛苦,除了要忍受飢餓,還要定時催促自己上健身房。」
至診所體驗五型檢測體質後,舒子晨屬於壓力大的「肝鬱氣滯型」,因長期處於演藝圈壓力,愛吃重口味的美食來紓壓而增加體重。營養師建議減少攝取含糖飲料、並以全穀類、燕麥取代飯類。
舒子晨近來以控制飲食、中醫管理加上運動來減重,遵循營養師的推薦設定飲食,對於身體狀況有明顯感受改善。
了解體質抗戰體脂
網路瘋傳的瘦身方式,包括少吃不吃、只吃蔬果、運動就有用⋯⋯。營養師提到:「過度節食反而會引起身體的新陳代謝功能降低,若攝取的營養不夠均衡同樣會使器官功能下降,養成「虛胖體質」,進而併發許多副作用。
而運動最主要目的則在於增強心肺功能與降低體脂率進而增加肌肉量,對於減重並無直接效果與關聯。
每個人的體質與生活習慣截然不同,適合的方式也不盡相同,透過專業醫師的建議了解自己的體質,對症下藥才能事半功倍。從日常飲食開始改善,溫和調理,適合工作繁忙或時間緊湊的民眾。
「五型減重」
脾虛溼阻型(水腫型)
調理重點:健脾祛溼
特徵:
1愛好冰冷食物及飲品
2起床後臉部或眼皮易腫
3體內溼氣重
4舌頭兩側有齒印
建議:
1久坐須定期起身走動
2加強水分代謝,幫助減重
3攝取南瓜、薏仁,有助健脾祛溼
4慢跑促進血液、淋巴循環及消水腫
菜單:涼拌山藥佐紫蘇醬油,可搭配薑。
胃熱溼阻型(老饕型)
調理重點:清熱利溼
特徵:
1食量大容易餓
2吃東西不忌口
3常喝酒或吃高熱量食物
4容易口乾舌燥或是有口臭
建議:
1忌辛辣燥熱食物
2調整飲食結構與分量
3可攝取綠豆、黃瓜等清熱利溼的食物
4多補充含高纖維素及維生素B群的食物。
菜單:將黃瓜、番茄、蓮藕、洋蔥等串烤時令蔬菜。
肝鬱氣滯型(壓力型)
調理重點:疏肝理氣
特徵:
1長期處於壓力之下
2性格壓抑或不開朗
3常用吃來抒發壓力
4經期不規律
建議:
1以全穀類、燕麥取代飯麵
2少喝刺激性和含糖飲料
3可攝取綠豆、小麥養肝
4尋求正確的舒壓管道
菜單:葡萄柚油醋沙拉,包括生菜、芹菜、豆芽、番茄、柑橘、薄荷和枸杞。
氣血虛弱型(虛弱型)
調理重點:補充氣血
特徵:
1容易疲倦無力
2臉色蒼白、唇色淡
3體力差易氣喘噓噓
4易頭暈或說話有氣無力
建議:
1調理循環提高代謝
2營養均衡、三餐定時定量
3睡眠充足,須有足夠休息時間
4可攝取牛肉、紅棗、紅豆補氣血
菜單:以紅豆和黑芝麻做成的飯糰。
腎陽虛痰濁型(失調型)
調理重點:補脾固腎、溫陽化溼
特徵:
1內分泌失調
2食量沒變卻變胖
3很怕冷
4不耐久站或常腰痠
建議:
1調整生活作息
2攝取黑芝麻、黑木耳益腎
3攝取羊肉、韭菜助陽
菜單:日式煮物,食材包括香菇、木耳、洋蔥、雞肉、黑豆等。◇