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知識像甜點般美味 國際吃書節台灣登場

座落於竹北市新瓦屋客家文化保存區內的「或者書店」(或者書店提供)
座落於竹北市新瓦屋客家文化保存區內的「或者書店」(或者書店提供)
文/記者賴月貴
台灣當代散文作家王鼎鈞曾說過「假如知識像甜點一樣,人在吃甜點的時候,心情都像孩子」;座落於竹北新瓦屋的「或者書店」創意發想引進「國際吃書節」概念,31日將大開甜點書派對,邀請民眾傾聽美食作家演講,並DIY動手做一本書來吃。
吃書節DIY活動,將由竹東知名的烘焙教室「茉莉花廚房」,帶領大小朋友現場製作可食又美味的饅頭書(或者書店提供)吃書節DIY活動,將由竹東知名的烘焙教室「茉莉花廚房」,帶領大小朋友現場製作可食又美味的饅頭書(或者書店提供)
新竹在地烘焙職人在甜點書派對中大展身手,圖為「74甜創」創作的小王子可食甜點書 (或者書店提供)新竹在地烘焙職人在甜點書派對中大展身手,圖為「74甜創」創作的小王子可食甜點書 (或者書店提供)

國際吃書節始於2000年美國加州,由茱蒂絲·霍夫伯格與比翠絲·科倫發起,訂於4月1日,紀念法國美食家布里亞·薩瓦蘭的生日。活動邀集大家以「書」為創作靈感,參加者用巧克力、糖霜、奶油、起士、蛋……等食材做出一本書,用以分享知識的樂趣,目前有超過23個國家引入舉辦,也成為世界各國圖書館、書店、畫廊和美食愛好者一起慶祝的節日。

今年由或者書店主辦的台灣第一屆國際吃書節,將以《小王子》為主題創作出充滿熱情的可食書,並邀請知名飲食作家毛奇在「美味的知識講座」分享深口袋的好書單,參加者既長知識、又可以品嘗甜點。

新竹在地烘焙職人在甜點書派對中大展身手,圖為「巴布爾尼」創作的小王子可食甜點書新竹在地烘焙職人在甜點書派對中大展身手,圖為「巴布爾尼」創作的小王子可食甜點書(或者書店提供)

本次活動特別邀請新竹在地烘焙職人在「甜點書派對」中大展身手,包括巴布爾尼、茉莉花廚房、晨良甜點、Bisou Bisou Pâtisserie café、74甜創、暗香糕餅舖等,都是高人氣的甜點店家,使用的是天然食材,與或者書店長期關注食農議題、支持在地小農相呼應。

活動將於31日當天13:00入場,簽到儀式特別設計用巧克力醬「簽名」在「主題蛋糕書」上,現場並票選出最高人氣作品,活動報名即將額滿,詳「台灣第一屆國際吃書節」https://www.book2eat.orbookstore.com/