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【消費快訊】沖泡式珍奶 奇亞籽泡泡茶

樂腹食業公司不只在國內參展,也去美國、韓國等參展,推廣奇亞籽泡泡茶。(攝影/施芝吟)
樂腹食業公司不只在國內參展,也去美國、韓國等參展,推廣奇亞籽泡泡茶。(攝影/施芝吟)

文/記者施芝吟
珍珠奶茶魅力真是無法擋!想要大口大口喝珍奶,擔心熱量過高,不妨試試「奇亞籽泡泡茶」,享受奇亞籽的口感,又沒有罪惡感。

台灣珍奶相當受歡迎,甚至紅到日本、韓國等國際上,但市面上並沒有沖泡式珍奶。進口奇亞籽、黎麥起家的樂腹食業公司為增加奇亞籽的附加價值,偶然發現,奇亞籽是很好的食材,容易保存,只要沖泡就能食用,鹹甜都行,奇亞籽並不會跟主角產生衝突,是不錯的配角。

樂腹食業公司對食物很挑剔,堅決使用「真」原料,找出適合的台灣原葉研磨茶,用奶粉取代奶精,選擇天然蔗糖,沒有添加香料、奶精與色素。花了至少一年的時間,奇亞籽泡泡茶誕生了。

奇亞籽泡泡茶,享受珍奶的美味,不擔心熱量過高。(樂腹食業公司提供)奇亞籽泡泡茶,享受珍奶的美味,不擔心熱量過高。(樂腹食業公司提供)

奇亞籽泡泡茶口味分為「東方美人」、「日式抹茶」,利用奇亞籽取代珍珠,保留珍珠的咀嚼口感,低熱量又含有膳食纖維,增加飽足感。

這款沖泡茶,冷熱皆可,只要倒入200ml的水,攪拌均勻,奇亞籽膨脹呈現晶瑩剔透的樣子,一杯熱量僅有126大卡,也非常適合送禮。◇