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衛福部日前已預告美豬萊劑殘留容許量，但也有部分藍營縣市則是堅持零檢出，似乎地方與中央各持不同意見。衛福部長陳時中7日表示，食安是全國統一的事項，一國多制的話也不好，並舉例，若帶美豬排骨便當到另一個縣市，之後變成不行，那不是很奇怪？
廣播節目7日播出陳時中的預錄採訪，針對美豬、美牛政策，陳時中表示，這不是翻轉的政策，原本就有開放30月齡以下的瘦肉精美牛進來，這次則是新增30月齡以上的美牛進口；至於美豬部分，本來就有進口，只是沒有瘦肉精，含萊劑的美牛都有在吃，國人也沒有吃出什麼問題，相信美豬也不會有問題。另外，原本豬肝等其他部位就有開放，只是沒有進口，主因為冷凍退冰加上腥味，相比臺灣豬來說口感較不好。
談到有部分藍營市長堅持萊劑「零檢出」，對此，陳時中表示，食安是全國統一的事項，一國多制也不好，像是如果帶一個排骨便當到其他縣市，變成不行，那不就很奇怪？並表示，臺灣人的身體是一樣的，標準是否嚴格，這都是科學問題。
對於陳時中的排骨便當說法，堅持萊劑零檢出的臺中市長盧秀燕則是反問，臺灣進來的豬肉可以用萊劑，臺灣的養豬戶卻都不能用，這不就是一國兩制、標準不一嗎？並強調，食安要從嚴、從零，不可以放寬也不能放水。
進口美豬 黃珊珊籲從源頭管制
臺北市長柯文哲日前脫口而出「買美豬的就是窮人」，引發爭議。臺北市副市長黃珊珊7日表示，美豬應該在邊境就要進行管理，進口進來之後要能知道貨源是誰、大盤商向哪個進口商購買、賣到哪個通路或攤商，建立一系列的名單、從源頭管制清楚就不用等到後端才到市面上稽查，讓民眾不用碰運氣過日子；否則，誰都可能會吃到美豬，不是只有窮人。
而新北市長侯友宜7日受訪時也表示，生活周遭包括小吃店、路邊攤、傳統市場、夜市等充滿琳瑯滿目的小吃，一般民眾經常會吃到，就連他自己也常吃路邊攤的貢丸、肉丸和水餃等豬肉製食品，但加工肉品難以清楚標示，很難保證末端消費者不會吃到，不論富人或窮人，這是全民的問題；他也認為，「不要進口就沒事」。
蘇貞昌：會明白標示及管理
行政院長蘇貞昌9月7日到新竹縣義民廟參加「2020義民節祭祀大典」，被媒體追問美豬進口相關問題，蘇貞昌表示，對進口食品會有明白標示與溯源管理，而且臺灣豬具有競爭力，不必擔心。
蘇貞昌強調，政府一定會保護國人的健康，也會明白的標示，並且溯源管理，讓民眾自己可以自由選擇，臺灣在這一方面愈做愈好。就像在防止武漢肺炎為國人把關一樣，一定會做到面面俱到，同時明白標示，國人都可以自由選擇。而國人對自己的農產品有信心，同時養豬產業對臺灣豬的競爭力非常有自信，並且對於臺灣的豬農，也有100億元的發展基金，會讓養豬業者進一步能夠改善各個方面，讓養豬業者更有競爭力。◇
