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不想要腦筋變遲鈍，首先得拒絕高糖分零食，也勿飲用咖啡、茶、提神飲料等飲品提神，以免一時提了神，卻讓身體累積更多難以代謝的疲勞。其實只要通過健康飲食，並維持體內菌叢好環境，就能擁有高效率的人生！
腸道是人體重要免疫中心
現代人往往因為工作忙碌或壓力，飲食不正常、久坐久站，長年下來養成了胃痛、脹氣等腸胃病，更讓腸道成了壞菌滋生之處，引發許多文明病、慢性病。
亞洲益生菌權威、陽明大學教授蔡英傑說，近年科學研究發現，人體重要免疫中心、神經叢密集的腸道，才是許多疾病的「第一現場」，腸道不健康不僅會引起腹瀉、腸胃不適、吸收不佳，更會通過腸道細密的神經元影響全身，間接造成情緒失調、憂鬱，讓人從裡到外都黯淡無光。
腸道菌叢影響腦部的神經元
事實上，腦的老化是因為能夠保養神經元、幫助神經生長的蛋白質與激素不足，所以不要把「腦袋渾沌」歸咎給年齡。「大腦神經細胞總數固定」的說法早已被推翻，只要體內的腦衍生神經滋養因子（Brain-derived neurotrophy factor，BDNF）、多巴胺、血清素充足，就能讓腦部的神經元時時更新、常保年輕。
而影響體內BDNF、多巴胺、血清素分泌的關鍵就在腸道。腸道除了消化、吸收的功能之外，神經更受到分布腸道中千百種不同的菌叢影響；就像維生素也分A、B、C，不同的腸道菌叢能提供刺激的器官或影響的內分泌也不同。其中PS23益生菌就能影響體內BDNF、多巴胺、血清素濃度。
PS23益生菌讓大腦回春
蔡英傑指出，大腦與腸道之間可通過迷走神經與化學分子雙向溝通，研究團隊從千萬支乳酸菌珠中開發出PS23益生菌，將益生菌功能由幫助腸胃順暢、調整體質與代謝再推進，經生物實驗證實可調節大腦激素，達到同時保養身心。
蔡英傑補充說，現代人依賴大腦更勝以往，要讓「大腦回春」，每天可以補充PS23健腦益生菌，既養腸又養腦。養好了腸道優良菌叢，就能重新讓腸道的益生菌分布回歸平衡，輕鬆擁有高效率的人生。◇
