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非洲豬瘟中央災害應變中心宣布8月30日起廚餘停止進入養豬場，9月1日至30日養豬場暫停使用廚餘餵飼豬隻。環保署表示，事業負責人或相關人員如經查獲任意棄置廚餘致汙染環境，將依《廢棄物清理法》第46條規定裁罰，可處1年以上5年以下徒刑，得併科1,500萬元以下罰金。
環保署指出，8月27日起每日密集邀集地方政府召開會議，研商因地制宜的緊急去化方式，已調動調整垃圾掩埋場、垃圾焚化廠及廚餘高效處理廠等設施協助處理廚餘。另，掩埋場作業空間寬廣，將同步與木屑拌合進行自然發酵；焚化廠以熱處理，可高溫滅菌；廚餘高效處理，以高溫及快速發酵方式成為有機肥料。
為確保國內廚餘清運及處理不受影響，環保署表示，環保署及各縣市環保局建立單一服務窗口及指定地點；廚餘收集方式，由各縣市因地制宜調整，民眾配合轄內縣市規定方式排出。環保署也呼籲，若有可疑肉品勿放入廚餘桶，請丟垃圾車，交由清潔隊妥善處理。
環保署提到，餐廳、機關、學校、旅館、社區大樓等單位，將廚餘交給原委託的廚餘養豬場或廚餘清運業者，清運至環保單位指定地點，免費提供處理廚餘。如有養豬場不再協助清運，則請聯繫縣市指定窗口，由清潔隊協助清運或委託合法清除業者清運。
相關單位如有廚餘清運及處理問題，環保單位已設有專線電話提供民眾、清運業者及廚餘產出源諮詢服務或可到環保署的網站，查詢合法廚餘清運業者名單。
因應廚餘處理方式的改變，環保署表示，自8月30日起，依《廢棄物清理法》第31條列管應網路申報廢棄物流向的事業，改由廚餘收運業者以紙本方式申報，事業單位僅需確認簽章即可，簡化相關申報機制。
