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百菜之主 四時之饌
《說文》「葵：菜也」，葵不僅能賞還能吃；秋葵不僅是秋天的菜，還可以作為家中一年四季的常備菜。春、夏、秋都能種植秋葵，而且四季都能結實。《本草》引王禎《農書》說︰葵「為百菜之主，備四時之饌」。古人留下「野飯煮秋葵」、「園葵接秋露」、「捲簾看雨竹，掃徑摘秋葵」的剪影。
李時珍在《本草》中就說到「葵菜古人種為常食」。（Shutterstock）古來吟詠「園葵接秋露」是出自杜甫詩〈移居公安敬贈衛大郎鈞〉，這一幕，其實是幾千年來庶民家蔬的縮影。李時珍在《本草》中就說到「葵菜古人種為常食」。一園秋葵，隨手可摘，一年中桌蔬缺時無愁，若是園子遭到意外破壞，那影響可不小。史上就有個「憂葵」（註：憂葵指對國事關心。）的真實故事。
漆室憂葵 婚事擺一邊
時空快轉回到戰國時代的魯國漆室城，有個很有遠見的智慧女子，後人不知道她的芳名，就以「漆室女」來稱呼她（見《列女傳》卷三〈仁智傳．魯漆室女〉）。漆室女過了適婚年齡仍然待字閨中。她心中有個巨大的隱憂，讓她倚在門柱爆出了悲悽的長嘯。
那時在一旁聽到的人莫不感到其中悽悽慘慘的味兒。有個鄰婦和她素有交遊，就來問她的心事：「你是想要嫁人嗎？為何這樣悲嘯呢？我幫你找對象吧！」漆室女一聽，說自己憂心的不是找不到結婚對象，而是「魯君老，太子幼」。鄰婦說：「這事和婦人有什麼關係？那不是魯國大夫要憂心的事嗎？」
漆室女接著就從她家中的秋葵園被毀開始講起，為鄰婦剖析她憂國的遠慮，絕對不是杞人憂天。曾經她家來了客人，把馬繫在園中，馬兒亂跑而踐踏園中的秋葵，這使她一年都吃不到秋葵。還有鄰人的女兒私奔卻讓她終身失去了哥哥。為何呢？因為鄰人雇請她的哥哥去追回女兒，哥哥在路上過河時，因連日大雨河水高漲而溺死了。
凡事的因果有的邈遠，有時也有跡象徵兆可尋，就像河流流長九里，也會出現潤溼周邊三百步土地的跡象。漆室女看到當時魯國國君老昧了，太子還年少不懂事，國內欺詐騙人的事件日起，社會不安定了，所以她很憂患未來不久魯國將有外患。到那時舉國上下都將受辱，不僅是君臣大夫，連庶人大眾也在其中，那麼婦人又如何能獨安其身呢？
鄰婦聽了，謝過她說：「我無法想像你所憂慮的世界。」漆室女相當感慨：解我者園中葵，知我心憂！
三年後，魯國果然連連有外患，齊國、楚國都攻打過來了。魯國男子們上戰場，婦人們在家一直後援補給戰需物資，不得休息。《列女傳》作者引《詩經．王風》〈黍離〉，來遙應漆室女憂患家國的心情：「知我者，謂我心憂，不知我者，謂我何求。」
秋葵粲晚秋 無意競紛華
由此往後，這秋葵的好、秋葵的妙，在歷史上、在詩園中更是一枝秀出。「秋風羅袖薄」說透了秋葵花瓣吹彈得破的纖美；「黃帶紫焰」繪映秋葵花的妍麗雅色，「明淨柔軟」讚秋葵的氣韻；「朝夕傾陽」形容葵花隨日而轉的根性；「晨妝午醉一日間」描寫秋葵的一生。是否因為它的明淨，所以芳蕤浥露一日即去，不願在塵世間留宿？
「朝夕傾陽」形容葵花隨日而轉的根性；「晨妝午醉一日間」描寫秋葵的一生。（123RF）金人史肅以修道於凡塵中來比喻秋葵，說它不屬凡物、不羨榮華，不競高絕又能安貧。從古到今，一園秋葵粲晚秋，無意競紛華：
避俗嫌髙絶，干榮恥盜誇。
居貧偶從仕，學道不忘家。
樹果蕃秋實，園葵粲晚花。
一軒吾事了，無意競紛華。
（〈感興〉）
也有詩人說秋葵似是佛家金寶。佛經中說到一種「閻浮檀金」，是佛國之金，明淨而柔軟不同凡俗，其色赤黃帶紫焰。金末元初詩人元好問就把黃葵（秋葵花）視為「閻浮檀金」在人間的化身──花中閻浮檀。
杜甫樂道安命 追隨唐虞飯葵堇
樂隨秋葵「樂道安命」的華夏君子非常多，詩聖杜甫可說是卓卓群彥中的桂冠。在杜甫詩中，展開不少秋葵園景，「步趾詠唐虞，追隨飯葵堇」，展現他追隨唐虞高德的平生丘壑志、簞瓢不改樂的本心。
杜甫在他〈秋野五首〉中，留下荒蕪秋野中的農耕記，清清澹澹的天地，捨物分享及溪魚，純真自在：
棗熟從人打，葵荒欲自鋤。
盤餐老夫食，分減及溪魚。
詩聖融於自然的赤子之心，不分物我、萬物一體的況味，透過秋葵漫開了秋天最美的風露清韻。◇
