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作為中國古老的雕刻品項之一，玉雕匠人會根據玉石本身的材質和色彩，做出不同的雕刻體裁。玉器上雕刻的一些圖案蘊含深厚的含義。
動物形玉雕
我們常見「羊」的玉雕，如「三羊開泰」玉雕，「三羊開泰」到底是什麼意思呢？
「三羊開泰」出自《易經》，裡邊說每個月都有不同的卦象，比如十月為坤卦，純陰之象；十一月為復卦，一陽生於下；十二月為臨卦，二陽生於下；正月為泰卦，三陽生於下，象徵冬去春來，陰氣開始消散，陽氣開始增長，萬事吉祥。
明 玉羊。（國立故宮博物院提供）《說文解字》中說：「羊，祥也。」「羊」代表吉祥，山羊的「羊」和陽光的「陽」諧音，所以「三羊開泰」，是用三隻羊來寓意：一年之初冬去春來，萬事吉祥。
因為中國文化中「鹿」和福祿壽的「祿」諧音，所以很多文物中出現鹿形圖案，或鹿形物件，如漢代出土文物中就有很多鹿的圖案，中國文化中也有很多鹿的玉雕，如這個民國初期的鹿形玉盒。
宋 玉鵝。（國立故宮博物院提供）還有「鵝」的玉雕，因為鵝脖子很長，當它回頭的時候像個如意，暗含「吉祥如意」，而且鵝性格非常溫順，所以鵝的玉雕也有「祥和安寧」的意思。
關於「鴨」的玉雕，如這個清朝鴨形玉盒，為何要雕一隻鴨呢？因為「鴨」字左邊是「甲」字，而「甲」字在中國文化裡和考試有關，中國古代最高級別考試是殿試，在皇宮中由皇帝親自主持，第一名狀元，第二名榜眼，第三名探花，前三名統稱為「鼎甲」也叫「一甲」，所以鴨的玉雕也有「高中」的含義。
宋 玉馬。（國立故宮博物院提供）我們也常見「馬」的玉雕，中國文化裡「馬」有一馬當先、馬到成功的寓意，所以中國繪畫中常見馬的圖案，如清朝郎世寧繪的《百駿圖》等。中國文化中還有很多關於馬的器物，如知名的東漢青銅器——馬踏飛燕等，還有馬的玉雕。
中國文化裡一些動物的組合也常含有趣的意蘊，我們經常看到玉石擺件中，一匹馬身上騎著一隻猴，或是一隻猴牽著一匹馬。玉石擺件中「馬」和「猴」在一起，寓意什麼呢？它寓意「馬上封侯」。因為猴子的「猴」和侯爵的「侯」諧音，所以送人「馬上封侯」的玉雕，是希望他官運通達。
還有「孔雀」的玉雕，孔雀是種珍稀鳥類，它羽毛豔麗，體態優美，也常被稱為文明之鳥。在古代官員的官服上會有補子，根據不同官職分別繡上禽或是獸的紋樣，代表不同的寓意，如明朝三品文官官服補子上繡的就是孔雀，孔雀開屏代表祥瑞，傳統中說孔雀開屏自有時，所以我們也經常見到孔雀的玉石擺件。
花卉形玉雕
中國文化裡玉雕種類中除了動物類型，也常見花卉形玉雕，如把玉石雕成梅、蘭、竹、菊、荷花、山茶花、牡丹花等，花卉間也常配一些鳥雀，使玉器更顯生動和情趣。
如明朝的「瑪瑙山茶花洗」，「玉洗」主要是用來盛水洗毛筆的玉器。這個瑪瑙雕成了山茶花的形狀，遠看就如一朵綻放的山茶花。
清 青玉梅花形水盛。（國立故宮博物院提供）再如清朝「青玉梅花形水盛」，整個玉器像一朵梅花，含苞待放，花瓣的開口用來盛水，玉器上浮雕著梅花的花枝和花瓣，還有一個和它配套的青綠色玉水勺。
明中晚期 玉花鳥紋桃形水盛。（國立故宮博物院提供）再如南宋到元的「桃形水盛」，整個玉器像一個剖開的半個桃子，它用桃子的枝葉做成玉器把柄，體現了獨特的匠人之心。
清 玉石榴形水盛。（國立故宮博物院提供）再如清朝的「玉石榴形水盛」，整個玉器像一顆石榴，器口雕成一朵石榴花的形狀，底部有幾片石榴的枝葉。
清 玉海棠花式洗。 （國立故宮博物院提供）清朝「玉海棠花式洗」，這個玉雕底部幾枝海棠正在綻放，海棠花的花朵和葉子自然舒展在器口邊緣，這個玉器雕刻得非常精細，因為海棠花葉子邊緣的鋸齒都清晰可見，器口邊緣還雕著一隻蝗蟲，極為生動。玉器中海棠花束雕刻得非常優美，整個玉器意境非常雅緻。
清 白玉蓮藕洗。（國立故宮博物院提供）還有這個清朝的「白玉蓮藕洗」，這個玉器擺件做得獨具匠心，它底部雕著一段蓮藕，上部有荷花、荷葉和蓮蓬，中間荷葉內卷成為盛水的器皿，上下蓮藕和荷花中間掩映著葉子，這個玉器造型非常巧妙，把荷花、荷葉、蓮蓬、蓮藕都雕在一起，它細部的線條也很優美，足見匠人構思的巧妙。
文房擺件
清 乾隆 玉虎溪三笑筆筒。（國立故宮博物院提供）文房的擺件中也常見玉雕的筆筒，如這個清朝乾隆年間的筆筒，上面雕刻的是「虎溪三笑」，「虎溪三笑」源於一幅宋代名畫《虎溪三笑圖》。
相傳東晉時有位高僧法號慧遠，他在廬山的一座寺廟裡修行，他為了精進修行曾立下誓約：「影不出戶，跡不入俗，送客不過虎溪橋。」但是有一天，兩位客人遠道而來，一個是陶淵明，一個是道士陸修靜，他們三人聊得非常投機，三人在山路上邊走邊聊，不覺天色已晚，當三人聽到虎嘯聲後，才意識到早已過虎溪橋的界限了，於是三人相視大笑，執禮作別，這是《虎溪三笑圖》背後的故事。
還有清朝的「福壽吉祥玉石筆筒」，這個玉器外壁浮雕了很多園林的景物，九人在其間行走，每個人手裡拿著吉祥的物品，如海螺、寶瓶、傘等等。
再如清朝的「群仙筆筒」，它每一面都有不同的景物，雕琢的非常精細，筆筒一面山巒起伏、參天的古樹掩映，多位仙人行走在山澗，他們倆倆結伴而行，有的拿著如意，有的拿著壽桃，這個筆筒採用了多層次的深雕，多處透空，每一面都是不同的風景，一面一景，景與景間以樹木、山石為區隔，連續不斷。
生活實用玉器
除了文房中的玉器，生活中也有很多實用的玉器。如玉花瓶、玉壺、玉杯、玉碗等，如這個清朝乾隆年間的「仿古花瓶」，因為這個花瓶的形狀和紋飾，模仿了春秋時期的青銅酒器。
清朝乾隆年間的「方壺」，它正反兩面都用淺浮雕雕出兩隻展翅的鳳凰，瓶身上還布滿了淺浮雕的花卉圖案。
清 玉花式雙柄小扁瓶。（國立故宮博物院提供）清朝「小扁瓶」，瓶中心雕一束菊花，左右側各立雕一朵菊花，形成雙柄。再如這個清朝乾隆年間的「水禽扁壺」，壺腹部是一個圓形圖案，在水邊一叢蘆葦之下，三隻水禽或在覓食或在休息，這類題材一般源於宋代比較興盛的花鳥畫，裡邊含有隱逸的思想。
清 白玉茶壺。（國立故宮博物院提供）中國玉文化源遠流長，玉不僅帶給中國人精神上道德的比喻「君子比德於玉」，也深入人們生活，從祭祀到佩飾，再到生活中的玉石擺件，實用玉器，「玉」成為中國文化中一道獨特的風景。◇
