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各地養小孩的風土民情皆不同，2019年聯合國兒童基金會指出，日本兒童健康狀況全球排名第一，而日本將此歸功於學校午餐、日常的營養攝取等；歐美的飲食習慣較少攝取蔬果、膳食纖維，西方父母便常用維他命作為兒童的營養補充。
南韓父母多半信任擁有百年信譽的6年根高麗參，替孩子調節免疫力；臺灣則是常用食療方式加入中藥草，從小讓孩子潛移默化地調養身體及體質。
近期季節變化及日夜溫差大，容易引起過敏及感冒而引起的乾咳與喉嚨不適，家中孩子返校上課，帶著自己的「交換禮物」到學校相互交叉傳染病菌，面臨流感、疫情雙雙夾攻，一不小心就健康失衡。
賴韋圳表示：「季節交替時期，最常見的小兒疾病為腸病毒、腸胃型感冒、小感冒及換季過敏，此時更應注意元氣的滋養，並嚴格督促家中小孩維持正常且規律的生活。就像杜甫《春夜喜雨》詩曲內提到『隨風潛入夜，潤物細無聲』一樣。」
他強調，要保持身體健康，應該養成良好的生活習慣，如果要調養或食補，都應該慢慢來，一點一點地給身體滋養，達成潛移默化的作用。無論是成人或孩童，皆應遵守這個原則而行之。
中醫認為，脾為後天之本，氣血生化之源。人出生後，所有生命活動都仰賴於後天脾胃攝入的營養物質。先天不足的，則可通過後天調養補足。賴韋圳補充：「孩童平時攝取過多糖分及冰品，恐怕是造成腸胃不適、鼻子過敏及喉嚨不適的主因，更可能進而導致免疫力的失調。」
學童免疫力up up中醫講求陰陽平衡，賴韋圳建議，調養身體的每次中醫療程應持續進行3個月左右，休息一個月再進入下一個療程為佳，以調節身體的健康。
針對兒童補充元氣、調節免疫力，應先讓氣血順暢，氣達到平衡後，滋養才補得進來。身體虛寒的孩子可以考慮少量食用高麗參，其中含有30多種人參皂苷，被珍視為適應原的代表植物，除了能調節身體機能以維持體內的平衡，還能穩定身體防禦系統，使其較不易引發感冒。
中醫認為，脾為後天之本，氣血生化之源。人出生後，所有生命活動都仰賴於後天脾胃攝入的營養物質。先天不足的，則可通過後天調養補足。（123RF）賴韋圳提供3個小撇步，供不同年齡之孩童進行有助於免疫調節的元氣調養！
材料：高麗參1~1.5錢（為成人的減半配方）、柏子仁1錢、栗子適量、松子適量及全雞一隻，可依個人喜好加入五穀雜糧及良性油脂的堅果。
適合年齡：7~12歲的學童。
食用時機：建議一早起床食用雞湯，每週一次。
功效：高麗參屬味甘、性溫，能大補元氣、改善體虛，柏子仁可養心安神、潤腸通便，並以五穀雜糧及堅果類替代易使脹氣的糯米，能促進心血管及腸道的健康。◇
