疫情在入冬後有增加趨勢,對弱勢族群帶來不便與壓力,突顯長照服務的重要性。天主教曉明社會福利基金會表示,連續20年舉辦送年菜活動,今年再邀請修女與社工們一起響應,大家使出家鄉絕活,包出東北風味的餃子,將祈禱與祝福一起包進餃子,送暖獨居老人與弱勢戶家中。
「溫心傳愛we can fly 幸福年菜送到家」活動於19日上午舉行,希望把一道道暖流送至獨居老人、身心障礙者、特境及弱勢家庭中。基金會執行長黃淑貞修女表示,接受居家服務的獨居長輩及身障者,大多有身體功能的退化或障礙,過年時因許多商家及市場未營業,造成餐食的大問題。
基金會表示,餃子就像元寶一樣,象徵著財富、平安。去年12月就包出三桶餃子,與日照、學堂、據點的長輩一起分享;年菜活動前夕,又再包出四桶餃子於當天現煮,把熱騰騰的「修女餃子」與年菜一起送到每戶家中,讓愛不凋零。
在年菜選購上,也考量到不同飲食者的需求,分別準備葷、素二種,葷食菜色包含櫻花蝦米糕、蜜汁豬肋排、河粉鮮蝦、香菇雞湯、紫米粥等等;另為特境及弱勢家庭中的小朋友則特別準備炸雞塊、薯條。素食菜色有油飯、手工豆腐腦、魚排、百菇湯等等。除了年菜,基金會亦募集到水果、餅乾、飲料、麵條、罐頭等生活用品,將隨同年菜送到長輩手中。
此外,基金會今年也再度與炒飯超人攜手合作,炒飯超人漢口店長何柏宏得知活動後熱情安排,透過總店長余健銘號召昌平店等共13間店家參與。此外,台積電慈善基金會Q&R志工團今年以另一種形式來表達對弱勢族群的關懷,如78歲低收的張阿嬤,因家中經濟拮据,長期使用的老花眼鏡已損壞多年,台積電Q&R志工團隊啟動弱勢長輩贈物計畫,並連結韋彥精品眼鏡加入公益活動。