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在運動員的膳食表中，總是會有香蕉，在各種競賽場合，經常可以看到運動員休息時會吃香蕉，這是因為香蕉含有抗性澱粉和纖維，能增加飽足感，還有豐富的鉀、鎂元素，能預防激烈運動後的抽筋問題，以及維生素Ｃ，能幫助身體抗氧化和形成膠原蛋白。
香蕉含有抗性澱粉和纖維，能增加飽足感，還有豐富的鉀、鎂元素，能預防激烈運動後的抽筋問題，以及維生素Ｃ，能幫助身體抗氧化和形成膠原蛋白。（Shutterstock）
香蕉可以說是運動前必吃的營養好食物。除此之外，吃香蕉還有哪些好處呢？
香蕉含有抗性澱粉和纖維，能增加飽足感，還有豐富的鉀、鎂元素，能預防激烈運動後的抽筋問題，以及維生素Ｃ，能幫助身體抗氧化和形成膠原蛋白。（Shutterstock）緩解便祕
香蕉有緩解便祕的效用，因為香蕉含有很多纖維，有助於刺激腸道蠕動，幫助排便。
降血壓
香蕉富含鉀，而且鹽分低，有抑制血管收縮的作用，是最理想的降血壓和預防中風的食物之一。
研究證實，連續一週吃2根香蕉，可以促使血壓降低10%，如果平時多吃一點香蕉，因中風而死亡的機率也會降低40%。
增強免疫力
香蕉含有豐富的維生素C，不但抗氧化能力強，同時能增強免疫力。
消除憂鬱
香蕉含有泛酸（維生素B5）等成分，是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力、提高注意力、消除憂鬱，讓人感到快樂。
有效補血
香蕉含鐵量高，而且富含胡蘿蔔素，能刺激血液內血紅蛋白的生成，是婦女補血的佳品。
緩解胃灼熱
香蕉能保護胃黏膜，減少胃酸的分泌，緩解因胃酸而造成的胃灼熱。
護膚健髮
香蕉豐含維生素A，能維護皮膚毛髮的健康，對於手足皮膚龜裂也很有效；將香蕉皮貼敷在皮膚上，有止痛、消除色斑的作用。◇
