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雞蛋缺口持續，農委會啟動雞蛋短期進口專案，農委會主委陳吉仲22日表示，將再擴大採購進口雞蛋，3月底前進口雞蛋將有500萬顆抵臺，預計4、5月，每個月至少進口3千萬顆以上雞蛋，彌補短期市場的不足，殼蛋進口後，將會優先供應北部地區。
陳吉仲22日赴立法院經濟委員會列席報告業務概況，立委呂玉玲等人關注雞蛋產銷問題、進口雞蛋調度等議題。陳吉仲表示，國內雞蛋生產與需求仍有一段差距，現階段雞蛋進口是短期專案，這是可控的，主要是為了補足國內目前的缺口。
陳吉仲提到，進口液蛋少部分是到加工廠，進口殼蛋部分，則會按照平時運作方式，到一般超市通路販售，中南部因缺蛋問題較為輕微，會優先調度供應北部，他強調，蛋價就是依現行公告盤價計算，雞蛋產地價格將不受影響。
陳吉仲表示，現在中南部氣溫非常好，已經在吹南風，溫度都維持一個很好的水準，且禽流感在各縣市政府協助下，已有控制，產能正在逐漸恢復。按照最新的統計，國內產蛋雞隻數超過3‚150萬隻，整體蛋雞數持續往上升，每日持續生產雞蛋。
呂玉玲表示，不只是進口雞蛋，也應補助蛋農、調配市場雞蛋價格機制等內容，需要全方面配套，才能夠解決蛋荒問題。陳吉仲強調，進口只是暫時解決雞蛋不足的問題，仍須透過國內產能的提升，
陳吉仲報告時指出，為讓雞蛋產能穩定，中、長期計畫推出補助傳統式蛋雞場改建成新式牧場；相對於去年冷鏈庫存的調節量為3萬箱（每箱200顆），為因應今年底面對更大的衝擊，可能要把庫存調節數字再增加10倍，藉此因應。
