疫情解封後迎來首次母親節檔期,在普發現金6千元助攻下,有望推升餐廳訂位熱度。臺中餐飲業者1日表示,訂位已接近額滿,詢問熱度相較去年同期增約3成。
新天地餐飲集團行銷副總林國威指出,由於今年疫情解封及普發現金6千元,從3月開始就接連收到母親節用餐預約,詢問熱度也年增三成左右,現已加開宴客廳房並推出聯合菜單因應。
臺中福華大飯店表示,母親節檔期除了一般桌宴外,還有媽咪專屬包廂、提供外帶、推出常溫合菜組,以及宅配到府的冷凍即食加熱商品;顧客也能在家享用美食,享受親子團聚時光。
連鎖蔬食餐廳寬心餐飲執行長張志遠指出,媽媽們若有素食需求,這次的限定版母親節套餐,推出包括手作私房三品、義式油醋天貝沙拉、松露猴菇彩鮮蔬、桃膠銀耳燉雪燕等餐點,提供媽媽溫馨用餐體驗。
此外,裕元花園酒店行銷公關經理杜岳修說,母親節蛋糕已達八成預購業績,各餐廳母親節當週的週末假日訂位已近八成、前一週也有近九成訂位。他說,已陸續收到電話預約,預估母親節檔期餐廳定位可望額滿。
飲料業者調漲部分品項價格 稱成本攀升
不僅餐飲業連環喊漲,連民眾愛喝的手搖飲料店也紛紛喊漲。五桐號表示,因物料、包材運輸及人事成本不斷攀升,為維護飲品與相關服務品質,自5月1日起調整部分產品價格。
除此之外,曾以楊枝甘露引發熱購的麻古茶坊,也在官網宣布漲價,稱因整體綜合考量,從5月2日起部分品項價格調整,感謝長期對麻古茶坊的支持與愛護。