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臺式小吃風雨無阻 飄香紐約曼哈頓

2023年4月29日,參與Taiwan Fest在紐約市曼哈頓切爾西擺攤的店家展位。(記者林宜君/攝影)
2023年4月29日,參與Taiwan Fest在紐約市曼哈頓切爾西擺攤的店家展位。(記者林宜君/攝影)

【記者林宜君/紐約報導】紐約臺灣社群籌劃的街坊節「Taiwan Fest」攜手「Passport to Taiwan」,上週六(4月29日)在紐約市曼哈頓切爾西(Chelsea)登場,帶來十多個美食攤位,包括鍋貼、珍珠奶茶、客家粽、大腸包小腸等小吃,還有店家直接從臺灣進口製作地瓜球的機器,讓有意走入餐飲業的在美臺僑,借當天活動試水溫。

儘管天公不作美,不少攤位因雨勢太大而臨時撤展,不過有些已經累積知名度的商家,排隊人潮仍不容小覷。

大紐約客家會去年創下單日250份粽子售罄的佳績,今年再戰,成績依然不俗。當天接近下午2時,就已賣出200顆粽子。前會長楊毓淑受訪時表示,道地的客家粽包有菜脯,味道不同於南北粽,而當天賣出的客家粽、水粄、艾草糕等產品,全是由客家會理事、前法拉盛麵包店「一美芳」的業者邱月蓉所製作。

2023年4月29日,大紐約客家會攜帶客家美食參與Taiwan Fest於紐約市曼哈頓雀兒喜舉辦的街坊節活動。2023年4月29日,大紐約客家會攜帶客家美食參與Taiwan Fest於紐約市曼哈頓雀兒喜舉辦的街坊節活動。(記者林宜君/攝影)

在臉書上超過兩萬人追蹤的「NYDeTour」,現實中是名藥理學博士,旅美生活已經三十年,興趣是關注紐約旅遊藝文消息,他當天也特別到「Taiwan Fest」品嘗臺灣美食,尤其推薦客家粽,以及外酥脆、內軟Q的夜市炸地瓜球——據說攤位老闆還特地從臺灣扛機器來紐約!

「今天天氣差不多只有華氏50度左右,又颳風下雨的,是有影響到人群,可是又沒有想像中的那麼糟。紐約客其實對很多事情,是風雨無阻的,所以他們想出來的時候就會出來。而且也看到很多在紐約唸書的臺灣人來支持。」

「NYDeTour」受訪時表示,隨著Taiwan Fest在越來越多地區露面,不只臺灣人會感興趣,也會吸引更多當地西方人對臺灣美食感興趣,聞香而來。

「Taiwan Fest」創辦人許伯丞則表示,當天活動是希望提供給有意創業的在美臺僑有發揮的舞臺,接觸潛在的客戶,並讓他們有機會展示品牌,讓臺灣美食走入紐約人的生活中。

例如棉花糖新創品牌「Sweeeet」,源於創辦人Michael Shao發現美國的棉花糖缺乏亞洲人喜歡的口味,所以Michael Shao在創業時,另外加進了紫薯、斑蘭葉、芒果、荔枝和波羅蜜等口味,並且重新設計造型,除了有棉花糖杯,還推出了棉花糖蛋糕、飲料。

除了新品牌,也有臺裔業者從別州前來紐約,了解當地市場。「Urban Sheek」是馬里蘭州一家經營動漫周邊與Cosplay用品有11年歷史的公司,創辦人康玟惠(Wenny)去年在當地的珍珠奶茶節擺攤,隨後被邀請到紐約「Taiwan Fest」,當天帶來在日本與臺灣都有很高人氣的扭蛋機臺。

「今天最多人扭的是製作甜點的貓咪,而跟美食相關的食玩也很多人愛。」康玟惠說,雖然感到天氣狀況有點可惜,「但一方面是來看看有沒有機會拓展紐約市場,一方面也希望能支持臺灣人舉辦的活動!」

時尚插畫家黃致彰(Nina Edwards)在普瑞特藝術學院(Pratt Institute)任教,即將在下週五(5月5日),前往總督島擔任駐村藝術家,她當天便帶來著色本與各種授權產品,為民眾與小朋友現場科普時尚插畫。

2023年4月29日,時尚插畫家黃致彰(Nina Edwards)帶著插畫作品在紐約市曼哈頓雀兒喜參與亞太裔傳統節。2023年4月29日,時尚插畫家黃致彰(Nina Edwards)帶著插畫作品在紐約市曼哈頓雀兒喜參與亞太裔傳統節。(Nina Edwards提供)

「今天主要介紹Hello Taiwan與Asian in NY,並支持臺灣的藝術家,主題是時尚插畫,我還有帶布料來給民眾畫畫,希望能為非專業的民眾與小朋友提供一個接觸時尚藝術的機會。」黃致彰受訪時表示,她當天帶來印有插畫作品的鏡梳盒,以及自創客家花布圖樣的托特包,獲得民眾好評。◇