芭樂為最普遍的國產水果一,其主要營養素是維他命C、維他命A、鉀、鎂、番茄紅素及多酚類等,除了作為水果鮮食外,也可作為果汁、沙拉等多元料理使用。
農糧署南區分署長陳立儀表示,現今消費者十分注重食品安全,鼓勵農民接受並積極參與產銷履歷驗證,提供安全食材,讓消費者吃的安全又安心。
農產品產銷履歷驗證制度為農產品經營者在產品產製過程中,依循標準化作業程序,落實臺灣良好農業規範、公開自主管理資訊可追溯,並經由第三方驗證機構查驗合格,以提供消費者農產品安全的保障、促進農業環境的資源循環永續。
產銷履歷農產品能追溯到公開資訊,確認生產過程是否符合相關規範,以及各項紀錄是否說、寫、做一致,同時也抽查產品進行檢驗、為消費者把關食品安全。
消費者選購產銷履歷農產品時,可透過掃描產品標示的二維條碼,或至「產銷履歷農產品資訊網」輸入產銷履歷追溯碼,查詢到農產品經營者、驗證品項、驗證機構、驗證證書有效期間等公開資訊。◇