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一天，一位年輕女子向母親發牢騷，說自己對人生感到迷茫和厭倦，抱怨生活中事事都那麼艱難，把自己搞得焦頭爛額，好像一個問題剛解決，新的問題就又出現了。
母親聽完後，什麼也沒說，只是默默的把女兒帶進廚房。只見她往三個鍋裡分別倒入一些水，然後把它們放到旺火上燒。其間，她往第一個鍋裡放了些生胡蘿蔔，第二個鍋裡放了幾個生雞蛋，第三個鍋裡則放入了磨碎的咖啡豆。
然後，母女倆一起看著水逐漸開始沸騰，在此過程中母親仍是一言不發。女兒雖有些不耐煩，但又好奇想知道母親到底在做什麼。大約20分鐘後，母親把爐火關掉，然後將煮熟的東西取出，分別放入三個碗裡。
做完這些後，她轉過身問女兒：「親愛的，你看到了什麼？」女兒回答說：「胡蘿蔔、雞蛋和咖啡。」
接著，母親讓女兒靠近些，讓她用手摸摸胡蘿蔔。女兒摸了摸，發現胡蘿蔔變得軟軟的。母親又讓女兒剝開一個雞蛋，她照做後，發現煮熟的雞蛋，摸起來又結實又有彈性。最後，母親讓她喝一口剛煮好的咖啡，女兒拿起咖啡，一股濃郁的香氣撲鼻而來，她一直沉著的臉馬上露出了笑容。
年輕女子一邊喝著咖啡，一邊有些疑惑的問：「媽媽，您做這些是要告訴我什麼呢？」
這位母親意味深長的解釋，這三樣東西都遇到了同樣的逆境——沸水，但它們的反應卻各不相同。胡蘿蔔入鍋之前是硬邦邦的，但煮熟後變得軟爛。雞蛋原本是脆弱易碎的，但經水一煮卻變硬了。而粉末狀的咖啡豆卻顯得很特別，它進入水中後，沒有被沸水改變，而是反過來將開水變成了一杯香濃的咖啡，並且水溫越高，香味越濃。
「你想成為哪一個呢？」母親問女兒，「當逆境出現時，你該如何應對？你是胡蘿蔔、雞蛋還是咖啡豆？」
女兒恍然大悟，瞬間體會到母親的良苦用心。雖然這堂課或許沒辦法馬上解決她的問題，但她確實明白了，今後該如何面對人生的困難和挫折。
看完這則故事，我們每個人不妨靜下心來，審視一下自己的人生態度。當遇到困難時，你是像胡蘿蔔那樣變得軟弱無力？還是像雞蛋那樣，經過歲月的一番歷練，外表雖然看似從前，內心卻已變得堅強而沉穩？
抑或像一把咖啡豆，無論處境多麼惡劣，仍能散發出芬芳，而且使周圍的環境也變得更美好？◇
