颱風凱米影響中南部蔬菜供應,菜價持續上漲,台北果菜批發市場30日交易均價為每公斤44.6元,農糧署表示,短期葉菜類正在復耕中,估最快3週後菜價能回穩,建議可先多選購紅蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜。
台北果菜批發市場30日蔬菜交易均價為每公斤44.6元,較上一交易日平均批發價格每公斤39.6元、漲12.8%。
從資料顯示,無論短期葉菜類,或夏季盛產的瓜果類,如茄子、小黃瓜、絲瓜等都漲價。短期葉菜類部分,空心菜每公斤交易均價為84.2元,較上一個交易日73.8元漲14%;小白菜交易均價為51.9元,較上一個交易日39.8元漲30.4%。
瓜果類方面,茄子平均交易均價為29.8元,較上一個交易日每公斤均價16元漲86.2%,小黃瓜交易均價為58.3元,較上一個交易日47.9元漲21.6%,絲瓜交易均價為34.8元,較上一個交易日30.9元漲12.4%。
農業部農糧署副署長姚志旺表示,30日的菜價交易均價高,除颱風因素外,也包含受週一固定市場休市,市場需求增,使承銷商交易熱絡等原因。
另對於颱風影響中南部蔬菜方面,姚志旺說,農民正復耕中,若中南部天氣持續放晴,短期葉菜類約3~4週就能採收,菜價也會比較回穩,建議消費者可多選購根莖類蔬菜,如紅蘿蔔、馬鈴薯及洋蔥等,價格較平穩。
農糧署表示,即起至8月5日止,已在全台超過千家賣場設置平價蔬菜專區,協調農民團體釋出高麗菜等大宗蔬菜,並輔導有大型冷藏庫的農民團體自國外自主進口高麗菜。