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當血脂過多、血管嚴重狹窄時，有機會形成血栓，導致血管阻塞、組織缺氧。（123RF）血脂是人體血液中的脂肪，血脂異常是指總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇或三酸甘油酯過高，或高密度脂蛋白膽固醇過低。攝入過多飽和脂肪、高熱量、高醣的食物，容易導致血脂異常。
依據衛福部國健署調查顯示，20歲以上國人三高「自知率」為：高血壓68%、高血糖66%，而高血脂卻僅有23%，與其他二高相較下，不成比例。
奇美醫院內分泌新陳代謝科醫師盧翰生表示：「由於高血脂剛開始不一定會有症狀產生，較容易被忽視，但實際卻會對心臟、腦部、腎臟，及周邊血管等眾多器官造成影響。」因此高血脂儼然已成國人潛在重要健康問題。
膽固醇有分好壞
盧翰生醫師說明高血脂的預防與治療。（奇美醫院提供）盧翰生表示，膽固醇是體內的一種脂質，通常身體需要一定分量的膽固醇才能維持正常機能，一旦過多，則會造成健康危機。其來源有二種：包括「內生性」主要由肝臟製造，以及「外生性」透過飲食攝取。
血脂異常，除了檢驗總膽固醇以外，還會看低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、三酸甘油酯（TG）數字。
一、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）：俗稱「壞膽固醇」，容易附著於血管壁，造成血管阻塞以及硬化。
二、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）：俗稱「好膽固醇」，負責將膽固醇帶離血管，是血管的清道夫。
三、三酸甘油酯（TG）：提供人體的熱量，過少會導致疲勞及虛弱；過多將導致肥胖和心血管風險增加。
改變五大習慣 預防血管變「窄」盧翰生指出，當血脂過多時，會導致動脈粥狀硬化，當血管嚴重狹窄時，有機會形成血栓，導致血管阻塞、組織缺氧。若發生在腦部血管，則會導致中風；發生在心臟的冠狀動脈，則會導致缺血性心臟病。此外腎臟病、周邊血管阻塞疾病也跟高血脂息息相關。
盧翰生表示，高血脂的危險因子為，血脂異常（壞膽固醇過高）、高血壓、糖尿病、抽菸、體重過重、缺乏運動、高油飲食，可經由改變「五大生活習慣」，達到預防及治療效果。
五大生活習慣包括：戒菸、少飲酒、規律運動、保持理想體重，以及正確的飲食。
飲食方面，盡量以低脂飲食為主，少吃精緻食品，高熱量飲料、油炸物也需避免。盡量攝取足夠的蔬果、全穀類、堅果、豆類、海鮮、瘦肉，油類則推薦選擇富含不飽和脂肪酸的非熱帶植物油（大豆油、葵花籽油、橄欖油）。
橄欖油富含不飽和脂肪酸，是理想的油類攝取來源。（123RF）針對上述個案，盧翰生建議他先嘗試增加運動時間以及飲食調整，血脂數值逐漸改善，後續輔以藥物調整，血脂終於恢復正常。
盧翰生提醒，高血脂危害不可忽視，每個人可根據自己的實際情況，設定不同的控制目標，若在調整以上生活習慣後，血脂仍未獲得足夠改善，建議諮詢專業醫師。◇
