維生素B群屬於水溶性維生素,包含B1(硫胺素)、B2(核黃素)、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆素)、B7(生物素)、B9(葉酸)、B12(鈷胺素)。對於神經、心血管等系統功能正常運作至關重要,攝取不足可能會導致疲倦、腹瀉、憂鬱等。
明悅中醫診所醫師朱益智表示,B群是一種輔酶,可協助能量的吸收及運作,脾胃運作要好,需要有輔酶協助酵素運作,此外B群也能修補神經髓鞘,讓精神傳導正常,讓人該醒的時候醒,該睡覺的時候睡覺。這些都能幫助提振精神、增加活力。
天然酵母B群 vs. 化學合成B群
現代人健康意識抬頭,越來越流行吃天然的原型食物,因應補充B群的需求,市場推出「天然酵母B群」將維生素B群以有機的型態螯合在酵母菌體內,再經發酵轉化而成。優點是吸收率提高,但因濃度較低,導致所需劑量增加,成本就會提高。
朱益智表示,化學合成B群在合成過程中,需加入賦形劑、穩定劑跟防腐劑,造成含有化學成分,與天然酵母B群相比,化學合成B群濃度較高,不用吃太多,但吸收率較天然酵母低。
中醫營養素 「滲透原理」
朱益智解釋,中醫理論中營養素在人體內氣的循環:當食物進入胃中被消化後,會通過足陽明胃經往上走,走到左胸下的虛里穴(別名乳根穴)進入肺部,經過肺的運作後,從眉心旁邊的攢竹穴走到足太陽膀胱經,繞到後背直到腳底。
人體有陰陽兩面,背部為陽面,能量運作較旺盛,背部有很多俞穴,例如,肺俞、心俞、腎俞、膀胱俞等等,氣的循環能將營養素送入臟腑。營養素進入細胞的過程是通過「滲透原理」,即通過身體的水氣,將營養素從濃度低處帶往濃度高處走。體弱生病吃B群 更耗能
當吃了高濃度的維生素B群時,身體裡的營養素會先隨著水氣,被拉到高濃度營養素的地方,也就是營養會先被拉出身體細胞,待身體平衡後,才能被細胞吸收,這個過程反而更耗能。
朱益智表示,對健康的人來說,「滲透原理」狀況不明顯,但體弱生病的人,若想吃B群增加活力,反而會使身體更差,甚至拉肚子。建議偏乾咳、喉嚨痛的熱風型感冒患者及急性腸胃炎患者停止補充B群,以利身體康復。
提升活力 先補脾腎
想提神、增加活力,朱益智建議先從調整脾胃及腎做起。中醫認為,腎為先天之本,脾為後天之本,通過兩者相互協調、互相滋養,就可讓身體的活力源源不絕。
調脾胃要從飲食著手,而調腎就要從好的睡眠開始。中醫認為最佳的睡眠時間是晚上11點到凌晨3點,這是膽經、肝經循行的時間,身體代謝廢物與修復主要靠這兩個器官。此外,早起是補充身體陽氣的另一重點。朱益智表示,早上5點起床補腎陽,若能早起承接早晨陽氣的啟動,當天精神都會較好。但若賴床到9點甚至更晚,即使睡再多時間,還是會睡不飽、精神萎靡。若下午精神不佳,可進行短時間高強度的間歇運動,幫助加速血液循環。健身教練Amber提供4分鐘TABATA運動,幫助大家提振精神。— 4分鐘 TABATA —
‧ 第一步:開合跳(20秒),休息原地小踏步(10秒)。
‧ 第二步:原地小跳,手叉腰、雙腳一起微跳起(20秒),休息原地小踏步(10秒)。
‧ 第三步:站姿兩種捲腹(左、前),雙手擺在耳後,左腳捲腹,左、前交換(20秒),休息原地小踏步(10秒)。
‧ 第四步:站姿兩種捲腹(右、前),雙手擺在耳後,右腳捲腹,右、前交換(20秒),休息原地小踏步(10秒)。
‧ 第五步:下蹲開合跳,雙手上舉雙腳打開跳起,著地後下蹲,雙手膝前交叉,(20秒),休息原地小踏步(10秒)。
‧ 第六步:深蹲十字捲腹,雙手擺在耳後,雙腳打開距離過肩,下蹲,起身時向左捲腹,重複,向右捲腹,(20秒),休息原地小踏步(10秒)。
‧ 第七步:靜止深蹲,雙腳打開距離過肩,下蹲,靜止,雙手平舉,(20秒),休息原地小踏步(10秒)。
‧ 第八步:踮半腳尖,雙腳同時,踮腳尖2~3秒,放平,在把重心往腳跟移、稍微抬腳尖,重複,(20秒),休息原地小踏步(10秒)。◇