台北市蛋商公會理事長林天來接受媒體訪問時表示,28日起雞蛋批發價每斤調漲3元,每台斤從31元調至34元;31日產地價由每台斤從21.5元調至24.5元。這也是近2個月來,雞蛋價格首度止跌回升。
林天來告訴表示,前陣子天氣較涼,加上蛋農啟動淘汰換羽作業,因此雞蛋供應量減少,且預估下週又會再轉涼,再加上近期菜價飆高,因此經開會討論決定產地、市場價均調漲3元。他強調,後續價格是否會再波動,仍要視產銷狀況評估。
根據農業部本週最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內雞蛋每日生產量仍高達12萬6千箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱需求。(中央社)