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雞蛋和咖啡是很多美國人早餐的主要食品，雞蛋價格飆漲已持續成為新聞頭條，而咖啡價格也因多種因素而飆升。
美國CBS新聞報導，根據紐約交易的期貨合約，全球最受歡迎的阿拉比卡咖啡豆，批發價格本月首次超過每磅4美元（約新台幣132元），即在一年來倍增，從2024年1月每磅不到2美元上漲至2025年2月13日創紀錄的每磅4.30美元。
政府數據顯示，1月研磨咖啡的零售價創下每磅7美元的歷史新高，比2020年1月的4美元上漲75%。
未來三、四個月，咖啡愛好者可能會看到咖啡價格進一步上漲。義大利咖啡烘焙商和全球零售商Illycaffè的董事長伊里（Andrea Illy）最近預測，今年咖啡豆價格可能上漲25%。
與其他一些產品不同，許多消費者認為咖啡是必需品，也更願意為咖啡付費。由於咖啡沒有替代品，零售商和供應商通常有更大的漲價空間。
美國食品飲料製造商J.M. Smucker執行長斯馬克（Mark Smucker）在2024年11月的財報電話會議上表示，「雖然我們繼續看到嚴重的通貨膨脹，但我們對公司本季的表現非常滿意」。他公司旗下品牌包括Folgers和Cafe Bustelo。
巴西、越南咖啡減產
與其他全球商品一樣，供需決定價格。由於氣溫升高、乾旱和過度降雨襲擊了世界上最大的兩個咖啡生產國巴西和越南，喝咖啡可能會變得越來越昂貴。
2024年咖啡生長季，巴西經歷了一場乾旱，隨後8月又遭遇霜凍，越南在乾旱之後又在10月遭遇了洪水。根據國際咖啡組織1月的報告，巴西當月咖啡出口較去年同期下降7.4%，越南12月出口下降近40%。
Gregorys Coffee創始人兼執行長佐姆福蒂斯（Gregory Zomfotis）稱：「當巴西的咖啡產量不如預期時，就會導致價格飆升。」
佐姆福蒂斯補充道，「一些主要生產商的產量確實沒有達到預期水準，而且與預期相差甚遠，導致咖啡價格大幅上漲」。他的公司在全國經營著五十多家咖啡店，預計今年將購買多達70萬磅咖啡。
另外，歐盟一項新法律將於12月生效，該法律要求公司證明咖啡在內的產品與森林砍伐無關，如果公司不能證明會被禁止銷售。此舉據稱是為減少溫室氣體排放和確保生物多樣性，但可能會進一步收緊咖啡豆的供應。
地緣政治衝突也是咖啡價格上漲的因素。以色列和哈馬斯之間的戰鬥給紅海造成了嚴重破壞，紅海承載著全球30%的貨櫃運輸，包括來自越南的咖啡。國際咖啡組織12月報告說，紅海和蘇伊士運河運輸的變慢，意味著多達50億袋咖啡尚未抵達歐洲。◇
