「立」有開始、建立、奠定的意思,所以立夏表示夏天的開始。「夏」有大的意思,指植物茂盛高大,是因為古人觀察這個時節植物會成長茁壯,開花結果,故對於從事農作的人家來說有著要開始防治病蟲害的意義。
夏季常見不適症狀
立夏後溫度逐漸攀升,溼度逐漸增高,故而夏季常見疾病多與「溼」、「熱」相關,甚至多見「溼熱」並存,例如夏天常見的中暑、熱衰竭、溼疹、汗疱疹、腸胃炎、手汗等。
許多民眾對上述這些疾病可能充滿疑惑,畢竟中暑、皮膚問題、腸胃問題和手汗看起來毫無關聯。但中醫在看待疾病時是將「疾病」與「證型」結合起來分析疾病的病機,也就是疾病的機理或是機制,包含疾病發生的原因、變化及其未來如何發展。
◎中暑
夏天氣溫高,人體陽氣達於肌表,腠理疏鬆,血脈通暢,導致排汗量增加,若未及時補充水分及電解質容易造成熱衰竭。倘若當天屬於溫度溼度皆高,排汗不暢就會出現中暑的情況。所以熱導致排汗增多,如果加上溼氣高,人體就變成悶燒鍋,汗液無法排出就成為中暑。
◎溼疹與汗疱疹
溼疹與汗疱疹的臨床表現多半為皮膚泛紅,泛紅就是有「熱」,而溼疹會出現疹子、水泡或是組織液滲出,汗疱疹則是有細小水泡,這些在中醫看來就是溼氣。夏天溫度高導致交感神經亢進造成手汗相對嚴重,則是熱迫使溼氣排出。所以雖然疾病不同,但在中醫看來卻有著雷同的病機。
治療這些疾病的共同概念就是「清熱利溼」,「清熱」像是當機器過熱時使用降溫的方式避免當機,而中醫採用清熱的藥物避免人體持續發炎,「利溼」則是排除多餘水分及堆積在體內的廢物,例如糖分及油脂,臨床上常使用的方劑包含茵陳五苓散、龍膽瀉肝湯、四妙散。
|養生茶飲藥膳推薦|
祛暑涼心茶
材料:
西洋參2錢
麥門冬3錢
五味子1錢
燈心草1錢
竹葉1錢
功效:
補充人體流失的津液,並將熱氣從小便排出,預防中暑。
料理方式:
將藥材洗淨後放入鍋內,加入1,000c.c.水,大火煮滾後,小火煮15分鐘即可。懶人法是將藥材放進花茶袋置入保溫瓶中,加入沸水燜20分鐘後即可飲用。
清熱利溼排骨湯
材料:
金銀花2錢
茯苓6錢
薏苡仁19錢(約70克)
排骨400克
冬瓜500克
薑5片
鹽少許
功效:
金銀花清熱解毒,冬瓜清熱利溼,茯苓及薏苡仁祛溼,預防因溼熱導致的溼疹。
料理方式:
1.薏苡仁洗淨泡水約2小時。
2.排骨洗淨汆燙。
3.冬瓜洗淨去皮。
4.將排骨、薏苡仁、茯苓、薑片放入鍋內加水至7分滿,電鍋外鍋加2米杯水,電鍋開關跳起後燜10~15分鐘。
5.打開鍋蓋加入冬瓜、金銀花及鹽,電鍋外鍋加1米杯水,電鍋開關跳起後將金銀花撈出,避免苦味過重。◇


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