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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
首頁 蘆筍

蘆筍

春季吃蘆筍 關鍵吃法全解析

春季吃蘆筍 關鍵吃法全解析

健康生活
Jennifer Sweenie 編譯／郭小慧-
春天是蘆筍大量上市的時候。清爽、帶點微甜的蘆筍，料理方式很多，但如果只把它當作一般配菜，其實有點可惜！....
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│臺南│超耐熱！首支國產紫蘆筍上市

│臺南│超耐熱！首支國產紫蘆筍上市

綜合
賴玟茹-
蘆筍營養成分高，又稱蔬菜之王，國內傳統市場售價每把新臺幣百元以上，臺南區農改場歷經逾8年育成，推出首個本土品種「臺南5號....
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鮭魚蘆筍 佐 蒜香檸檬奶油醬

鮭魚蘆筍 佐 蒜香檸檬奶油醬

美味人生
EatingWell網站Carolyn Casner 編譯／徐海韻-
什麼樣的食譜，可以吃到更多有益心臟健康的魚類和蔬菜呢？把這道烤鮭魚蘆筍加入你的晚餐常備食譜中吧！烹飪過程只用一個烤盤就可....
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春天餐桌常客 味噌烤鮭魚蘆筍

春天餐桌常客 味噌烤鮭魚蘆筍

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
春天來了，新鮮蘆筍正當季。無論是午餐或晚餐，蘆筍搭配鮭魚，都是餐桌上的絕配，百吃不膩。 ....
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這些菜用微波爐烹煮 鎖住營養不流失

這些菜用微波爐烹煮 鎖住營養不流失

美味人生
謝施恩-
不知道大家是否還記得，2/12《大紀元時報》副刊「美味人生」版面，曾跟讀者們分享一篇文章《專家：這5種剩菜 別用微波爐加....
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挑蘆筍有訣竅——白、綠、紫 營養大不同

挑蘆筍有訣竅——白、綠、紫 營養大不同

健康生活
李怡欣-
隨著栽培精進與產季調節，國產蘆筍幾乎整年度都能在市面上買到，品種與口感也有更多選擇。目前市面上除常見的綠蘆筍外，還有白蘆....
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蘆筍起士迷你披薩

蘆筍起士迷你披薩

美味人生
Blaine Moats ，EatingWell 編譯／艾琛-
這些可愛的迷你披薩上，有蘆筍、核桃、薄荷、橙皮和煙燻莫札瑞拉起士，看起來似乎不像是一般披薩配料的組合，但這種搭配卻無比美....
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這樣處理 讓蘆筍更爽口

這樣處理 讓蘆筍更爽口

美味人生
李若琳-
春暖花開，蘆筍也如約破土而出。季節春鮮，清甜爽口，誰不想品嘗呢？ ....
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吃進防癌營養素 綠、白蘆筍哪個好？

吃進防癌營養素 綠、白蘆筍哪個好？

美味人生
蘇冠米-
蘆筍經常出現在世界各地的菜餚中，例如義大利麵、西式蛋捲、日式手捲等。這種細長的綠色蔬菜不僅好入菜，還含有豐富的抗氧化營養....
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當你需要鎮靜神經時 請吃這些食物

當你需要鎮靜神經時 請吃這些食物

醫療新聞
Deborah Mitchell 編譯/徐海韻-
疫情之際，也許您感到壓力，也許您忙到不可開交，或者一天中大部分時間都在高速運轉，像救火隊員一樣撲滅大大小小的火，處理日程....
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夏日嘗鮮 蔬菜之王——蘆筍

夏日嘗鮮 蔬菜之王——蘆筍

美味人生
陳霆-
蘆筍不只清爽可口，更是具有保健功效的蔬菜，在美國癌症學會推薦的30種抗癌蔬果中排名第16。 ....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞