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番茄

儲存口袋小妙招 停電也能吃美食

儲存口袋小妙招 停電也能吃美食

品味生活
李若琳-
極端氣候在全球造成不少天災，在臺灣近日也有秋颱大爆發。面對難以估計的天象變化，民眾宜提高應變能力。....
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【鄧醫談養生】番茄維持骨骼健康 生吃＋熟食更棒！

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健康生活
鄧醫談養生-
番茄是一種營養豐富的食物，具有多種健康益處：增強免疫系統、促進皮膚健康，控制血壓、預防心臟病，以及抗氧化、防癌等。值得注....
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減少浪費！ 讓食材延長壽命的保存術

減少浪費！ 讓食材延長壽命的保存術

品味生活
李若琳-
中秋剛過，您的家中是否還有一些家人團聚後，或烤肉後的剩餘食材？採買食材，儘管精心挑選過，但食物還是很容易因為保存不當，很....
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不用冰箱 這招讓番茄放更久

不用冰箱 這招讓番茄放更久

美味人生
陳俊村-
番茄是居家常見的食物，既可以當水果生吃，也可以作為蔬菜來烹調。番茄如何存放？有專家提供了一個訣竅，即便不使用冰箱，也能保....
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專家獨家祕方 讓番茄結實纍纍

專家獨家祕方 讓番茄結實纍纍

品味生活
陳俊村-
番茄是一種常見的水果和蔬菜，富含維生素C等多種營養成分，對人體健康大有益處。雖然容易種植，但需要足夠的養分，才能長出健康....
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一覺到天亮！五種食物是助眠高手

一覺到天亮！五種食物是助眠高手

健康生活
我們人類有將近三分之一的時間在睡覺。高品質的睡眠不僅讓我們白天精力充沛，在睡眠過程中，人體進行修復、調整、再生和解毒。究....
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咖哩太鹹 除了加水還能醬補救！

咖哩太鹹 除了加水還能醬補救！

美味人生
李若琳-
美味食材在咖哩汁中熱烈翻騰，滿屋飄香，可是嘗了一口發現太鹹了。這時你可能會加水挽救，除此之外，還有其他方式可以補救，說不....
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口感酥脆 油炸綠番茄

口感酥脆 油炸綠番茄

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
如果你是燒烤迷，保證會愛上美國南方著名的燒烤大師埃德·米切爾（Ed Mitchell）和他的兒子瑞安（Ryan）出的一本....
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【鄧醫談養生】番茄要生吃或熟吃？

【鄧醫談養生】番茄要生吃或熟吃？

健康生活
鄧醫談養生-
番茄是一種水果嗎？是的，儘管在烹飪和飲食上通常將它視為蔬菜，但根據植物學的定義，番茄是一種水果。植物學上，水果是一個植物....
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洗米水作肥料 植物頭好壯壯

洗米水作肥料 植物頭好壯壯

品味生活
謝施恩-
園藝家總能發揮創意，想出各種新穎的方法，幫助植物成長。今天要介紹的是，不用花錢就能自製的天然肥料——洗米水。許多研究證實....
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樸素不簡單！烤番茄三明治

樸素不簡單！烤番茄三明治

美味人生
Lan Lam 編譯／徐海韻-
塗有美乃滋的烤吐司之間，夾著誘人的番茄片——簡單明瞭又充滿樂趣。不要被它樸素的外表騙了！ ....
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生吃番茄降火護關節 1種有毒不要吃

生吃番茄降火護關節 1種有毒不要吃

健康生活
胡乃文、林源-
番茄成熟時，表皮光滑，色澤艷麗，既可當作水果生吃，又可以做成美味菜餚。生吃番茄可生津保護關節，也可以用來降火。不過，未成....
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自製墨西哥莎莎醬 哪種番茄最適合？

自製墨西哥莎莎醬 哪種番茄最適合？

美味人生
江舟-
莎莎醬（salsa）是炎熱季節裡，食慾不振的救星。清爽的口感搭配烤肉、海鮮或麵包、玉米片（tortilla）都很開胃。製....
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5種蔬菜 煮熟後營養翻倍

5種蔬菜 煮熟後營養翻倍

美味人生
Devon Andre 編譯／徐海韻-
多吃蔬菜總是好的，不管是生吃還是煮熟，蔬菜都是維生素、礦物質、纖維和大量健康成分的絕佳來源。 ....
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母親的番茄炒蛋

母親的番茄炒蛋

教育園地
張天泰老師 -
前陣子，在中國重慶的小吃店看到「西紅柿炒蛋」，作法和臺灣的番茄炒蛋類似，但飲食文化不同，重慶小店所賣的西紅柿炒蛋，西紅柿....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞